晚报讯 众所周知，葡萄是用来吃的。而在平度市仁兆镇沙北头村，葡萄不仅可以吃，更是成了盆景。在青岛沙北头蔬菜专业合作社，葡萄盆景种植实现工厂化种植，收益是传统葡萄种植的10倍以上，已成为当地实现乡村振兴的一项重要产业支撑。
“所谓盆景式葡萄，是通过栽植培育，将精选优良葡萄品种通过剪枝、修型，栽培于容器中，严格控制生长温度、湿度、光照等条件，培育出的葡萄甜度高、口感佳，而且可以作为盆景搬进家中，极具欣赏价值。 ”仁兆镇青岛沙北头蔬菜专业合作社理事长王桂欣说，2015年春节，王桂欣在观看央视农科频道时，发现云南盆栽葡萄实验成功并已形成规模化种植。没过几天，王桂欣就赶到了云南，找到了该项技术的专利发明人，反复洽谈之后，终于引进了盆景葡萄，并在平度做了技术改良。据介绍，盆景葡萄既可以品尝，又可以观赏，在家里、宾馆、会议室、超市摆上一盆，高雅时尚。葡萄寓意多子多福，是走亲访友的绝佳礼品。盆景葡萄一般挂果可以持续45天左右，到时候葡萄吃完了，带着盆苗回来还能以折扣价“以旧换新”。“现在我们的盆景葡萄陆续上市，北京、郑州、济南的客商早早就预订了，这些葡萄已经成为不少人的‘阳台新宠’。 ”王桂欣说，传统的大田葡萄亩产量在2500公斤左右，按每公斤10元的高价算，一年只产一季，收益在25000元左右。相比而言，盆景葡萄每亩900株，每株葡萄一年结两次果实、每次两盆，每盆价格100元左右，每亩收益可超过28万元，是平度传统葡萄种植收益的10倍以上。
“乡村振兴需要产业支撑，2017年盆景葡萄试种成功，6个大棚的葡萄轮流上市，而且做到四季都能有葡萄成熟。 ”王桂欣说，合作社专门从云南省引进盆景葡萄发明者张老师负责生产技术指导，而且从国外进口了专业的加热加湿器，研究模拟季节小气候，从而实现了盆景葡萄一年四季都能成熟，梯次上市，每季约5000盆。以此，基本实现盆景葡萄的工厂化生产。
（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者马丙政 通讯员 崔汝平）
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