半岛网11月9日消息 青岛市食品安全委员会办公室《关于印发食品生产经营集中整治行动方案的通知》下发后，市南区食药所领导高度重视，落实上级整治行动方案要求结合市南区实际，当天制发《关于开展食品生产经营集中整治行动的通知》，同步在在全区食品生产经营企业开展了为期三个月集中整治。
会议现场
为切实提高对此次集中整治行动重要性的认识，区局召开专题工作部署会，局领导和科室、食药监所的负责人全部参加会议，共同学习上级指示精神，进一步明确了此次整治行动的工作目标：紧密围绕市政府“坚决不贰过”的要求，以全力防范和坚决杜绝系统性食品安全风险为目标，严格落实“四个最严”原则，在前期风险集中排查治理和专项检查基础上,深入开展专项整治，进一步摸清全区食品企业生产经营状况，督促企业全面加强进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存运输、标签标识等方面管理，严厉打击各类违法违规行为，确保不发生较大以上食品安全事件，确保2019年元旦、春节期间广大人民群众饮食安全。
下一步将组织开展全区食品生产企业、食品小作坊专题培训，认真学习《食品安全法》等法律法规和相关食品安全国家标准，以及本次整治的内容要求；同时，要求企业加强内部培训提高员工食品安全意识和主体责任意识，落实《食品生产企业食品安全自查管理办法》的要求进行自查，并将自查及整改情况报辖区食药所。在企业自查的基础上区局将组织监督检查和专项督查，全面强化食品生产经营企业主体责任落实，切实排查治理突出问题和安全隐患，确保人民群众饮食安全。
通讯员 牟文沛 记者 王君莉
[编辑: 王君莉]
