11月30日，王哥庄街道幼儿园食品安全现场会在东台幼儿园举行。街道教育中心主任刘昌惠以及街道各幼儿园园长、分管食堂档案和卫生的工作人员等50余人参加了现场会。
据了解，现场会分为食堂管理经验交流、卫生专题报告和观摩学习工作会两个阶段。首先与会人员来到幼儿园会议室召开了食品安全工作会。东台幼儿园园长孙风雷汇报了东台幼儿园食堂工作情况，教育中心邀请了区疾控中心主任刘雪丹和区卫生局监督所主任霍国全分别就传染病日常防控和饮用水安全工作做了专题报告。刘昌惠对各幼儿园食堂食品安全工作给予了肯定，并对食堂食品卫生安全管理的各个环节提出了要求。
经验交流结束后，与会人员分批次观摩了东台幼儿园食堂，查看了各个幼儿园本学期的食品安全和卫生安全档案，参观了东台幼儿园的各班级活动室。刘昌惠认真查阅了食堂管理档案，并对其中的问题提出了指导性建议和解决方法。刘昌惠要求，与会人员要以此次现场会为契机，各幼儿园要全面铺开6T管理，不断完善硬件，加强软件管理，扎实做好食堂安全管理工作，使食堂安全管理工作再上新台阶，筑牢食品安全防线，为幼儿的健康成长保驾护航。
[编辑: 王春雪]
