半岛网8月5日消息 夏季旅游旺季,酷暑难耐,来青旅游避暑度假客流高峰叠加,各旅游景点人流火爆,,游人如织。作为主城区的市南区沿海一线，人来客往,应接不暇。来到青岛能不能使游客们住的舒心,吃的放心，玩得开心，是检验一个旅游城市是否有吸引力重要标志，为了树立青岛现代化大都市的新形象正是有这样一支执法队伍和一群人，顶高温，战烈日,干在实处，走在前列，奋战在一线。市南区市场监管局强化责任意识，勇于担当，举全局之力,加大对消费市场的整治和食品安全监管,努力创放心消费市场环境。
执法人员在检查某餐厅食品卫生情况
以问题为导向 集中力量 强化食品安全风险的管控。
夏季高温时节是食品安全风险高发期，任何的松懈麻痹情绪就会出现问题。该局以提升业户自律意识,着力提升监管水平为主攻方向,落实食品安全党委一岗双责制度，明确责任，定期召开局党组专题会、局长办公会进行专题部署，层层压实责任，党组成员每人分工负责重点区域和旅游一条街，机关科室人员力量全部压到一线，全力以赴，抓好食品安全和消费市场整治。坚持一手抓动员，提升业户的自律意识，夯实基础。6月13日、7月29日,分别开展了全区餐饮企业食品安全培训和餐饮业单位诚信经营和食品安全工作部署会, 进行督导。60多家重点餐饮单位负责人签订了经营业户诚信经营承诺书，郑重承诺：自觉遵守法律法规，合法诚信经营,不短斤少两，不以假充真，不欺诈宰客，明码标价，诚实文明，维护青岛形象。坚持一手抓监管。针对夏季旅游旺季消费投诉较多食品安全风险高发等问题，加大相对沿海一线、特色街等重点区域、重点行业进行拉网式，切实保证消费者合法权益。抓好从食品安全，价格管理，消费维权等全方位立体式监管，制定出全方位实施提出了明确工作要求和标准，从卫生环境、食品采购、食品制作进行全程监管，不留空隙，不留死角，逐项逐条抓好落实，严防死守，保证了海军节食品安全无事故。
市场监管局执法人员在工作
攻坚克难，重拳出击，创放心消费洁净环境
针对旅游旺季，欺诈宰客投诉时有发生。该局采取对旅游场所、餐饮消费密集区，为保障消费者合法权益，杜绝缺斤少两等消费欺诈的现象，重拳出击，邀请青岛市计量院专家集中对辖区内的劈柴院、云霄路美食街、八大关区域的饭店的在用电子秤开展了法定检定工作，对涉及到的餐饮店停止使用不合格秤具，进行顶格处罚，今年上半年罚款达5万元。 目前共检定1501台电子秤，合格率达95.5%。
市场监管局执法人员在工作
为了使检查更有针对性,面对夏季食物容易腐烂变质，不干净的卫生环境也容易滋生各类食品安全隐患，该局除了加大日常整治外,对少数业户利用晚间和下班时间欺诈宰客行为抬头的问题，进行攻坚加大检查力度。对云霄路美食街、劈柴院的晚餐的夜查，成为监管的重头戏，往往这时候也是餐饮店最忙碌的时候，食材、后场等经过一天的摆放，最容易出现问题，这时检查使得食品安全监管更具有针对性、真实性。近日, 中山路所、香港中路所结合工作实际，开展对中山路劈柴院、云霄路美食街、闽江路等餐饮企业实现全天候监管，重点检查餐饮行业，对各餐饮经营户的证照情况、计量器具使用情况、食品从业人员健康证明情况以及食品卫生情况，进行了全面摸排，确保消费者消费安全及夜间市场不失控。同时，加大对校园周边和网上订餐监管，严查入网餐饮服务提供者无实体店、无证经营等违法行为，治理经营场所卫生环境脏乱、经营者不按规范操作、交叉污染等食品安全问题。重点整治餐饮服务、食品销售方面，存在的虚构原价、虚假打折、不明码标价等价格欺诈行为。加强隐患排查，结合日常监管和投诉举报，运用大数据分析，全面梳理本地区本部门食品药品领域损害群众利益的突出问题，组织了“透明工厂”体验日、食品安全进校园活动、“网络订餐 明白消费 诚信经营”宣传服务等活动，食品安全社会共治氛围显著增强。
大家正以昂扬斗志，勇于担当作为，继续攻坚克难，为全市市场监管工作开辟新篇章做出应有的贡献进行不懈的努力。
通讯员 姜峰 记者 王君莉 实习生 刘之越
[编辑: 王君莉]
