记者在理发店给顾客洗头
市民都赶在过年之前收拾一下头发，理发店人气随之爆棚。理发店能忙成啥样？1月10日，记者来到了辽源路上的一家理发店体验洗头工工作，这家开在小区附近理发店里，年末一个月就能来上百名顾客，忙碌的发型师一天至少要站十小时，一日三餐没规律。
1月10日下午一点半，记者来到了位于辽源路上的俊客莱美发连锁店，此时店内理发的顾客不算多，店长张青趁着人少简单地吃了点午饭。“现在这个时间，顾客不多，一会到了两点之后，人就开始多了。”张青告诉记者，
系上围裙后，张青交代了记者的工作，迎宾、替顾客挂衣服、洗头、扫地，记者认为，只要不给顾客剪头发，这些工作还是可以胜任的，不过动手给顾客洗头发时，记者不自觉地慌了，“水温要保持在38摄氏度左右，洗头发时不能把水喷到顾客的耳朵上和脸上……”记者的师傅小于简单交代这些之后，记者尝试为顾客洗头。刚打开水龙头，记者就有些慌张 ，这水时而太凉，时而又太热，当记者调试温水时，水龙头的出水量又变得很小。一不小心还把水喷到了顾客耳朵里。不到十分钟，记者忙得出汗了，同时记者笨拙的手法被顾客识破，“一看就是个生手。”
张青说，像小于这样的洗头工，现在每天至少要洗五十个头。“从2011年12月中下旬开始，就开始进入旺季，顾客多是女的，多数是来烫头发的。最近这段时间每天至少有80位顾客来剪头发，加上烫发的就得一百多人了。”张青说。
记者在体验采访期间的两个小时内，店内短暂的清闲逐渐变得热闹起来，三点钟店内的发型师已经齐上阵了。“今天人还算少的 ，到了周五、周日，人更多。”面对正月不能剪头的老传统，张青颇有感触，“我刚干这行那几年，过年之前晚上都能忙到凌晨，但是过了除夕这一天，往往能一个月都没几个顾客。不过最近几年还好一些，正月有些年轻人来修剪头发，这里面还是女顾客做造型居多。”除夕一天之隔，理发行业就遭遇一年当中最忙和最闲的两个月，而之后的二月二又将迎来全年中理发店最忙碌的一天。
张青说，现在各家理发店的发型师工资也大多与工作量挂钩，因此干的越多赚的也越多，“最近我们店的发型师一天至少十六七位顾客 ，这其中很多烫头发的女顾客会耽误较长时间，如果单纯剪头发，一位发型师一天能给三四十位顾客剪头发。”
对于发型师来说，年末这个月的月薪也是一年来最高的，“我们店里月薪上万的发型师至少有两位，普通发型师也得八九千吧。”张青说，岛城的理发店里，资深发型师月薪上万元是很普遍的，甚至有些大牌发型师月薪能到8万元。
不过，高薪的发型师也不是那么好当的 ，“在这个行业里，至少要三年后才能成为发型师，虽然发型师挣得多，但每年培训所花的钱也不少，如果不培训就跟不上潮流。”张青说，年末时间，从早九点到晚十点，店里基本顾客不断，因此发型师就要一直站着工作，“除了吃饭，其他时间基本都得站着，一站就是十个小时很正常。”记者中午一点半到店时，张青正在吃饭，对于发型师的吃饭时间不固定的问题，张青说这也再正常不过了，“有时候忙的话 ，我们到下午四点才能吃上午饭，晚饭一般都要等到晚上十点下班后吃。”
文/图 记者 纪国亮
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
