"跳楼机"安全演练
工作人员在演练现场
第23届青岛国际
啤酒节即将开启狂欢大门。8月7日，啤酒城嘉年华举行了一场安全演练，消防车、救护车有条不紊地采取措施，保障游客安全。同时记者获悉，将有来自18个国家的27个品牌
300余种啤酒亮相今年啤酒节。
本届啤酒节总指挥夏正启介绍说，“本届啤酒节将在崂山区世纪广场啤酒城举办。会场分为五大片区：广场品酒演艺区(青岛啤酒激情广场)、啤酒大篷品饮区、嘉年华娱乐区、文化美食博览区和慕尼黑皇家HB水晶宫。节日期间，啤酒品饮、嘉年华娱乐、文娱演出、饮酒大赛等七大活动将在上述片区举办。”
每年的啤酒节都是世界各地知名啤酒品牌齐聚岛城的盛宴。夏正启表示，今年的参节啤酒品牌数量再创新高，共有来自18个国家的27个品牌300余种啤酒亮相世纪广场啤酒城，除青岛啤酒、美国百威和米勒、荷兰喜力、丹麦嘉士伯等世界知名品牌外，塞尔维亚鹿牌与泰国胜狮等品牌也将首次亮相。
今年啤酒节在保障食品安全方面做了哪些工作呢？夏正启告诉记者，今年所有啤酒大篷与食物原材料与食用油都将由官方统一配送，避免食品加工在流通环节的“二次污染”。所有啤酒大篷配餐间的厨房废油都将被统一回收，然后转化为生物柴油。
8月7日上午，啤酒城嘉年华进行了安全演练。记者在现场看到，当跳楼机因为“故障”停滞在距离地面10米的空中时，消防车、救护车赶到现场，有条不紊地指挥跳楼机缓慢下降、疏散游客，并为游客进行相关身体检查。记者了解到，今年啤酒节在
设备安全和
安保上也有新举措，一是建立健全安全生产管理体系，专设治安保卫处和秩序保障处，同时制定严格的安全管理标准及相关预案；二是突出抓好食品安全安保警力配备、维护嘉年华设备安全；三是进一步完善应急管理机制，做好随时处置各类突发性事件的准备。
文/见习记者 张鹏图/记者 李隽辉
