本报8月15日讯（记者 杨冰 成跃文 通讯员 张冬霞） “去年一串鱿鱼要10元钱，今年5元钱就能随便挑，在啤酒节上吃顿饭跟平常在街头餐馆的花费已经相差无几了。”14日晚，在汇泉广场逛节的市民王中开一家在走了几个小吃摊之后发出如此感慨。让王先生感觉啤酒节越来越贴近他的原因，是啤酒节走的日渐突出的平民化路线，而正是因为这个思路，使得啤酒节有了更加深厚的节日根基。
到啤酒城里转转，几个绿色的“平价菜”标志牌格外醒目。在一个啤酒大棚里点了八个凉菜，喝了两扎啤酒的郭先生和三个朋友总共花了不到200元钱，郭先生说，这种消费水平即使在外面的酒店里也不过如此。崂山区物价所张所长告诉记者，标志牌上的八个菜是喝酒时吃的最多的下酒菜，比如40克的肉串、20克的板筋串、30克的牛柳串、40～45克的鸡心串、35克的鸡肉串每串都不超过两元，100克的鱿鱼爪不超过5元，在保证质量的前提下，平价菜的价格实现了与市场价格的基本一致。
在东西会场，往年与啤酒大棚合作的星级酒店少了。一些啤酒大棚与平民菜馆合作，推出了平价菜、平价酒。除了酒菜平价之外，啤酒节西部会场和登州路会场的设立，在一定程度上把参节游客的范围扩大到了所有市民和游客。“即便不花钱，也可以到广场上去看演出、听音乐，感受到的是不一样的气氛。”从河南洛阳来青岛打工的小伙子张开明告诉记者，他去过很多城市打工，但像啤酒节一样对他们这样的新市民不设任何门槛的节日几乎没有。平民化的力量可以用数字来说明，啤酒节开幕到 14日，3天时间三大会场参节人数超过 100万，饮酒数量超过250吨，比去年同期增加了50％还多。
青岛国际啤酒节顾问林醒愚认为，一个成功的商家不会在乎16天的盈利与否，而是在于节庆经济给企业所带来的经济反馈，维护市场的长久稳定。同时，只有广泛的群众参与基础，啤酒节作为群众性的节日才具备深厚的根基，具备更好的发展潜力。
老擂主张建伟剩酒过多成绩无效
新人王健不战而胜
本报8月15日讯（记者 成跃文 通讯员 王世峰） 在今晚的全国电视饮酒大赛上，个人吹瓶老擂主张建伟因剩酒超过 50毫升，5秒77的好成绩被判无效，而根据今年饮酒大赛的人性化规定，选手可以拿小组赛的成绩挑战擂主。这样，小组赛冠军王健就凭小组赛7秒84的成绩轻松夺冠，可以说是不战而胜。而1500毫升大杯速饮比赛则没有多少悬念，任光超以 7秒 62的成绩很轻松地守擂成功。
投诉台变成服务台
工商人员啤酒城内干起“兼职”
本报8月15日讯（记者 陈新坦 通讯员 孙佳） 啤酒节开幕以来，啤酒城内人山人海，但也多了不少“马大哈”。这几天来，位于啤酒城中心舞台西侧的崂山工商分局消费者投诉台变成了“失物招领处”、“孩子认领处”、“导游咨询台”，工商执法人员干起了“兼职”。
据工商人员介绍，仅今天上午，该投诉台就解答游客咨询50余次，一名工商人员还现场为几个外国游客当了一回导游。
啤酒节故事
啤酒城内办浪漫婚礼
朱先生和丁女士在啤酒城内举办了一场别致的婚礼
本报8月15日讯（记者 成跃文 杨冰） 乘坐花车绕啤酒城巡礼，接受全城人的祝福；搭乘嘉年华设备，在空中“翱翔”……对于新人来说还有什么比这个更浪漫的呢？今天上午，来自深圳的朱先生和丁女士在啤酒城内举办了一场特殊的新婚仪式，成了啤酒城内首对举办婚礼的新人。
今天上午，100多名模特、杂技演员、卡通演员和俄罗斯舞蹈女郎在啤酒城东广场集合，与往常的花车巡游不同的是，乘坐第一辆花车的是来自深圳的朱先生和丁女士夫妇。11时30分，简短的婚礼仪式结束后，巡游开始，城内的游客被这支奇特的婚礼队伍吸引，纷纷驻足观看，祝福新人。最后，朱先生和丁女士进入啤酒大棚开怀畅饮，给精彩的婚礼画上句号。据朱先生介绍，他俩3年前都在青岛工作，认识并相爱，因此他们选择了啤酒城举办婚礼，作为纪念。
啤酒节人物
“小酒娘”一天端酒500杯
唐瑞云端着8杯酒健步如飞
河北邯郸的唐瑞云去年8月份来到青岛，一直在啤酒街啤酒宫担任端酒的“酒娘”。虽然身高不过1．5米，可24岁的“小酒娘”却能一次端着8杯盛满1．25公斤扎啤的杯子健步如飞。
8月15日下午，唐瑞云向记者讲述了自己的“端酒秘诀”。唐瑞云告诉记者，端酒除了手劲，还要有技巧。要端这么多酒，首先要把玻璃杯的把手尽量靠近，拇指在下与其余四个手指紧紧握住，端的时候 4个把手相互靠紧，可以达到借力的作用。端起酒杯的一瞬间，用力还要巧妙，借腰劲一下把酒杯端起来。另外，端酒还要考虑如何在拥挤的人群中探索行走路线等种种细节性的问题。
啤酒节开幕以来，啤酒街会场凭借啤酒宫、啤酒吧、啤酒博物馆等特色地点吸引了不少市民和游客前来捧场，唐瑞云最多的时候一天要端500多杯啤酒。本报记者 徐江
啤酒节今日精彩看点
■啤酒城：“慕尼黑啤酒”主题日，地点为啤酒城各名酒品饮区；18时～ 21时30分，在啤酒城中心舞台有知名歌星演出及大型互动游戏、英国 DJ大师 NIPPER的神秘音乐营造化装舞会之“魔幻世界”。
■汇泉会场：“扬帆青岛、魅力汇泉”主题活动奥运专场，地点为汇泉广场中心舞台、海景舞台、“音乐之声”休闲舞台等；主题风格时装秀专场展演，地点为市南区文化馆；青岛市“网协杯”网球赛，时间为晚7时30分～9时30分，地点为汇泉广场网球场。
