信报讯 “我花10块钱买了些有机西红柿，吃了一点根本没感觉到有啥特别的地方，放了三天后竟然都烂掉了。”日前，市民陈先生向本报反映。
到底什么是有机食品，这类食品的好处到底在哪呢？带着这个问题，记者走访了本市各大超市的蔬菜专卖区。
买的多是为送礼
在南京路家乐福超市，一位正在选购鸡蛋的蔺女士被难住了。“我朋友生了个儿子，我想给她送点鸡蛋。一般的鸡蛋拿不出手，就想买点好的。可是绿色鸡蛋和有机鸡蛋，我还真不知道有什么区别。”蔺女士说道。
记者在大润发超市里看到，有机西红柿8.5元一公斤，普通的西红柿一公斤只需3元。一罐500克的普通蜂蜜标价14.8元，而同样一罐500克的有机蜂蜜则需29.8元。一位服务员向记者介绍说，“有机水果都是无公害、最营养的，所以价格会高一些。市民买了大多都是拿去送礼。”
营养价值高于普通食品
8月2日下午3点，记者就有机食品价格高、市民不了解这两个问题采访了青岛有圣来有机食品专卖店工作人员宋先生。
“市民来我们店，我们得向市民介绍有机食品是怎么种植出来的，是无公害，是最有营养的，经过介绍，有的市民就开始接受有机食品了。现在生活水平高了，人们越来越多关注食品安全，这是有机食品发展的潜力。”宋先生介绍说，“有机食品成本要远远高于普通食品。因为有机食品不能用农药、化肥，都是手工收割，生长期又长，自然成本就高了。”
(见习记者 李晨 尚青龙)
什么是有机食品
有机食品是一种国际通称。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
中国有机产品标志的主要图案由三部分组成，既外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。
绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品，它有绿色 AA级，和A级之分，而其AA 级的生产标准基本上等同于有机农业标准。绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式。有机食品是食品行业的最高标准。
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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