不用农药蔬菜减产六七成 过早上市农残易超标

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哪些果蔬农药易残留

    哪些果蔬最容易出现农残问题？据专家介绍，每种果蔬的生长周期不同，特征不同，农药使用情况也不同，因此残留量也会有所区别。

    果蔬有没有农残，与其遭受的病虫害情况密切相关。所以生长周期短的绿叶菜以及菜花、草莓等表面凹凸不平的果蔬农残相对最多。这是因为绿叶蔬菜叶片大，喷洒农药时容易残留在叶片上。特别是卷心菜、白菜等蔬菜，每长一层就要打一次药；而菜花、草莓等果蔬，农药会残留在凹凸不平的表面上，难以通过雨水、空气等环境净化，加上生长周期短，比较容易超标。

    青椒、黄瓜、豆角、萝卜等根茎类蔬菜以及一些薄皮类的果蔬，如西红柿、樱桃、油桃等，农残情况要好一些；土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬，农残情况要更少。

    有异味的果蔬农残最少，如茴香、香菜、辣椒、芥蓝等，因为有独特的味道，病虫害少，因此农药用的也较少。此外，像猕猴桃、核桃、栗子等带厚皮的水果和坚果，病虫害更少，生长周期又长，基本没有农药残留。当然，这也不可一概而论，关键还要看菜农是否按照标准使用农药。

    文/图  记者 昌旭光

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岛城3月份以来销毁不合格韭菜3800斤

高危蔬菜全批次抽检

    信报讯 4月19日，记者从市商务局获悉，3月份以来，被查获的不合格韭菜总量达到了近4000斤。

    据市商务局统计，3月份以来，蔬菜质量监测单位抽检蔬菜48个品种、9.6万批次，检出并协议销毁不合格蔬菜87批次、3660公斤。其中问题韭菜占了大多数，共计36批次、1900公斤。此外还有芹菜2批次、250公斤；青椒、生菜、油菜、小白菜、盖菜各1批次、共47.5公斤。目前，相关部门已经加大了对批发、零售市场农残易超标蔬菜品种专项抽检密度。为了保证市民吃上放心菜，各大批发市场已经开始对韭菜、芹菜、黄瓜、西红柿等30个重点蔬菜品种进行全批次抽检，对高危产地蔬菜实行了“逢进必检、问题退市”制度。(记者 王川)

近期岛城蔬菜价格呈现明显回落态势

价格有望继续走低

    信报讯 4月份以来，伴随着气温的逐步回升，本地蔬菜大量上市，这使得蔬菜价格呈现出整体回落的态势。4月17日，抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场蔬菜批发均价为2.03元/公斤，比月初时下降了6% ，比3月份下降14.7%。

    据市商务局监测，上周(4月9日～15日)，三大蔬菜批发市场共交易蔬菜1.7万吨，日均2436吨，保持了充足的供应水平。蔬菜批发均价2.09元/公斤，比前一周下降2.8%；农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为4.34元/公斤，比前一周下降6.47%。其中，大葱、萝卜等11个品种价格较前一周下跌3%～13%，韭菜、大头菜、西红柿价格较前一周分别上涨5.20%、4.42%、0.94%，其他品种价格与上周持平。

    据市商务局预计，随着地产菜集中上市，蔬菜价格还会继续走低。(记者 王川)

（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]