从地道的苏杭菜到麻辣沸腾鱼，从家常菜香辣鸡翅到自创新品种海鲜铁板烧……谁才是正宗的草根“食神”？5月29日一早，城市信报首届社区厨艺大赛在岛城八大湖社区正式摆开擂台。据工作人员介绍，信报的社区厨艺大赛还将走进更多岛城社区，报名活动还在进行中，有兴趣的市民可拨打80889807、80889199进行报名。
29日上午九点，准备在现场比拼的8位选手就已经带着自己的“家伙”入场了，锅碗瓢盆、各种调料一应俱全。
“我家就在太湖路，见到有这个活动就来参加了。”已经年过50岁的李兆杰大姐带来平底锅。“这菜是我自创的。”她笑着说，“我上场后，会奉献一道‘海鲜铁板烧’，已经在家练了好几天了。我在家天天做，儿子只好天天吃。”
除了一道自选菜外，主办方还规定必须现场制作一道食材为莴苣的凉拌菜。8位选手中，22岁小伙杨秀辉刀工娴熟、菜品美观。“我其实是从事酒店后厨工作的。”他说。
家住徐州路的陈维迎先生获得第一名，他做的菜是“ 薯香翅中”。“这菜可以算是中西结合吧。”他笑说。
“通过这个活动我发现，咱老百姓做的家常菜一点不比酒店菜肴差。”在现场担任评委的中国烹饪大师邴吉和说道。
益海嘉里食品营销有限公司分公司经理王邵峰表示，信报通过组织这样的活动，不仅把乐趣带到社区里，同时把众多让百姓放心的产品带进社区。拉近了金龙鱼系列产品与市民的距离，增添了信任。
29日，记者从主办方获悉 ，后续还有4场现场厨艺比拼，将会在岛城不同社区举行，您可以拨打电话，参加离家近的比赛。
要求：1、参赛者上报私房菜名目，要求为独家拿手菜，不得剽窃他人作品。2、个别环节所需材料由参赛者自行解决。3、参赛人员自备料必须符合《食品卫生法》要求，不得将场外事先烹制好的菜品带入现场，否则将会被取消比赛资格。奖项设置：各社区赛冠亚季军各一名，金勺子奖：价值1000元奖品；银勺子奖：价值800元奖品；铜勺子奖：价值500元奖品。凡参与家庭均有礼品相送。文/记者 王川 图/王宏源
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]
