C 学生技能高了，就业可以挑了
也许学生的意见更能说明问题，谭威告诉记者，在他的同学当中，也有极少数人因为对酒店管理专业不太感兴趣、将来不打算干这一行而想法设法不参加这样的实训，但是，对于更多的学生来说，到酒店边学边干，“什么样的客人都有，我们学会了怎么跟他们交流、沟通，学会了怎么应对突发状况，在待人接物的礼仪方面也更加成熟到位”，而且他觉得这样自己成长得也更快，“还有工资挣，不用跟家里要钱”，等这学期回到学校的时候，自己已经是一个成熟的酒店服务员，基本可以应对酒店里发生的大多数问题，将来上班什么都不怕。
而谭威所在专业的毕中旭院长则有更深的感触，“酒店行业缺工严重，大家都想招到直接上手的人，如果说别的学生要培训一个月的话，我们的学生只需要一周就可以了”，现在 ，毕院长每天都要接听近百个想从学校招人的电话，“学校会进行选择，四星级及以上或者比较有特色的酒店，才有机会到学校宣传，学生将学校筛查过的酒店信息汇总之后，再根据各个酒店的规模、声誉和待遇来做选择”，因为学生的技能高了，在就业上自然更有优势，“提升的机会也更大，近一半的学生在工作半年以后会得到提升”。
恒星的这种做法，从教学理论和实践上来说，几近完美，但却在一定程度上打击了大家对于传统教育的理解，有人表示从思想上很难接受，有人提出，“说是安排学生实习，有的学校把计算机专业的学生安排到酒店端盘子，明摆着专业不对口”。对此，毕院长表示，计算机专业的去端盘子，这事真有，“虽然不是我们学校，但是，从客观上来分析，确实可能出现”。毕院长分析说，计算机专业的学生并非一毕业就能做软件，就能搞研发，那些本科、研究生都可能不对口，更何况是高职呢。而计算机专业的学生之所以去端盘子，一方面是难以找到对口岗位 ，而即便真的找到了，一个月的工资可能不到一千块钱，“还不如端盘子挣得多”。
◎前景好的专业
毕业前一年就找到工作
记者采访了多所民办高校的相关负责人，他们告诉记者，学校的工科，尤其是机电、数控、汽车等专业就业前景很好，有的学生甚至在毕业前一年就已经找到了工作，而企业如果想要人的话，需要提前一年预约，但是，有些诸如国贸、法律、会计、语言等方面的专业，在实习和就业的时候确实不能保证都对口。恒星职业技术学院教务处副处长徐爱民告诉记者，但是，这些专业却一直都在招，“很多家长、学生都愿意上这些专业，觉得毕业以后就是白领，工作环境好，说出去体面”。
相对于公办大学的专业设置和培养方式来说，民办高校更加契合市场，更加灵活，记者采访的这几所民办高校都有自己的实训基地，给学生提供实训机会，“有的是阶段性实训，有的是顶岗实训，也是根据具体的专业需要来定的”，在黄海学院数控专业和汽车专业的实训基地内，记者看到，学生们身着清一色的迷彩服在老师的指导下参加实训。
●就业难的专业
连续两年不好就撤掉
“我们船小好掉头，如果一个专业连续两年招生或者就业不好 ，就可以撤掉”，恒星职业技术学院教务处副处长徐爱民表示，今年学校新上了一个物业管理专业，就是相中了社会上对于物业人才的需求，“现在对于物业的理解已经不简单是打扫卫生了，我们做了市场调研，就业应该不错，但是，今年招生还不知道会怎么样”，而一些已经跟不上市场需求的专业则会被取消，正是因为这样，民办高校不断地在市场和办学之间摸爬滚打，设置出更适合市场需要，更能实现学生价值的专业。
记者采访发现，不少民办高校学生一入学就跟学校签订就业协议，约定到大三学校给提供实习和就业的机会，“有了保底，我们心里就有数了，当然自己也可以去找更好的工作，这些都可以跟学校协调”。青岛恒星职业技术学院为了让学生顺利过渡到就业阶段，在大三的11月份，会安排学生参加就业指导课，这样一来，学生就提前了解工作的情况，随后根据学校提供的实习岗位和机会，跟企业进行双向选择。
文/图 记者 郝春梅
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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