注水猪肉、矿物油抛光粮食、瘦肉精、石蜡火锅料、地沟油、毒韭菜……一系列触目惊心的食品安全问题，极大触动了市民神经。吃的是否安全也成了市民生活当中最为关心的话题。为了让您吃放心，本报将带领市民代表走进食品生产车间，探访食品生产的整个流程，让您吃到放心食品。如果您愿意跟随本报走进食品企业，可拨打80889807报名，本报将根据报名先后，安排市民参与活动。
咋啥都不敢吃了
正是因为一系列相关食品安全事件的发生，让更多市民对吃的东西越发不放心。如一位市民所言，“吃的菜有农药残留，下馆子怕吃地沟油，买点肉还有瘦肉精，吃啥都不放心。”
采访中记者了解到，其实不仅是市民不放心，现在很多食品生产企业也感觉生意越来越难做。“我们其实已经注意到了食品安全问题，也正在努力改善，可是，现在因为有很多相关食品的负面报道，导致多数市民对食品产生抵触情绪。”一位食品企业的相关负责人说，如此一来，经营进入了一个困局，“一方面是我们在努力改善，另一方面市民不买账。”
到食品车间看看
为了让市民吃得放心，也为了破解岛城食品企业发展困局，本报从即日起开展“食品企业安全行”活动，带领市民代表走进食品企业，切实感受安全食品的生产流程。
本报希望通过此次活动，不但能为市民推荐安全、营养、健康的食品，还能提升市民的食品安全意识和全民营养水平。同时，也能为岛城食品企业提供一个展示自己的平台，倡导良好的食品生产、经营环境。
本次活动，本报向全社会招募市民代表，报名市民可根据先后顺序，跟随本报记者走进食品生产企业车间，探访食品生产流程 ，报名电话80889807。
记者 王磊
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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