芳草碧绿、翡翠虾球，您可能没吃过，爱情沸腾鱼、花儿朵朵估计您也不一定品尝过。7月31日，信报社区厨艺大赛在市北区老年乐园再次开擂，作为厨艺比拼中的最后一场，吸引了众多 80后选手的目光。其中，27岁的青岛嫚力压群雄，夺得了第一名。
7月31日的比赛现场，可谓热闹非凡。组委会把活动地点选在了人气旺盛的市北区老年乐园。不到上午9点，就坐满人了。
不少年轻人，拉着老公或老婆一同上阵比拼。“我在家都是老公做菜，我结婚的时候不到90斤，现在吃得太好都有100多斤了。”在场下，见到记者采访，陪着老公李宝强来参赛的周女士打开了话匣子，对老公的手艺赞不绝口。
她告诉记者 ，参赛名单上的那道“爱情沸腾鱼”就是老公的拿手菜，都做了8年了。周女士说，老公亲自在婚礼下厨做这道菜给自己吃，当时浪漫至极，不过浪漫是一方面，更重要的是非常好吃。“不管在爹妈那里，还是朋友过来，都指名让他做这道菜。”周女士说，她对老公的厨艺很有信心。
27岁的封玮已经结婚，她在家里可是下厨的主力军。她说，在家她就喜欢美食，在场上奉献的芳草碧绿和翡翠虾球都是自己的拿手菜。“芳草碧绿我做得非常清口，适合在夏天吃 。”她自信满满地说。
市饮食文化研究会会长王锡芬认为，在第五场比赛中，众多选手已经能在色香味儿等方面注意把握“火候”。不过其建议在炎热夏季，市民在家进行烹饪的时候最好甜味不要太浓，也不要太过清淡，不妨适当添点辣味。
最终27岁的封玮，成了场上的冠军。记者 王川
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
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