桥隧激活中山路商圈 旅游旺季青岛餐饮业活跃

　　桥隧开通之后，往日人气一度有些低迷的中山路商圈人气大旺；旅游旺季，岛城餐饮市场消费日益活跃……日前，记者从市商务局市场网点处获悉，上半年中，岛城的餐饮市场继续保持旺盛的消费势头 ，仅1～6月份，全市餐饮业零售额就实现了120亿元，增幅居各行业之首。

　　如今的中山路商圈，如果您晚上过去看看，成片的大排档几乎客人全满，生意颇为兴隆。“跨海桥隧的开通，激活了环湾商圈的餐饮消费，中山路商圈是桥隧开通的直接受益者。”市商务局的工作人员表示，进入7月之后，旅游旺季加上桥隧开通，本地、外地游客数量较往年明显增多。百盛、国货等商场客流量及销售额均增长60%以上，中山路商圈中火热的劈柴院餐饮消费也增长30%。

　　此外，市商务局市场网点处的工作人员还表示，青岛胶州湾大桥通车后，同样大大缓解了北部的交通压力，推动了沧口商圈的发展，到目前为止餐饮市场销售额已经增加20%。西海岸商圈迅速崛起，景点景区客源大增，餐饮消费市场需求迅速上升，据对开发区、胶南等地十处餐饮企业的监测统计，营业额同比增长30%以上。

　　2011年要说什么最流行，网络团购肯定能排前几名。新兴消费观念的兴起让青岛餐饮市场越来越旺。市场网点处的工作人员介绍，本地不少企业创新自助餐、配送餐等现代化的餐饮消费方式，发展了网络团购、集中采购、统一配送等集团化、品牌化的现代连锁经营。值得一提的是，部分餐饮企业还搭上互联网快车，纷纷与团购网站联手，这受到年轻群体的青睐，网上订餐率达到了20%以上。

　　此外，记者了解到，由于今年旅游市场提前进入旺季，再加上各类会展高密度举行。上半年，云霄路美食街、登州路啤酒文化美食街、劈柴院、金沙滩海鲜美食街等街区的餐饮零售额出现了同比均增长30%以上的好成绩。

　　市场网点处的工作人员表示，下半年，伴随着青岛经济形势的改善与百姓消费能力增强的预期，即便旅游旺季进入尾声，餐饮也会红火下去。

　　记者采访了解到，下半年，工作人员预计青岛物价上涨态势将有一定程度回落，这也将有利于餐饮企业降低原材料成本，继续发展连锁经营。此外，政府大力发展餐饮企业的政策措施将进一步发挥作用，为青岛餐饮市场的兴旺提供支撑，预计全年餐饮营业额将超过248亿元。记者 王川

　　 （来源：半岛网-城市信报） [编辑: 桑燕庭]