茄汁冬瓜

2011-08-24 23:22 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

　　用料：西红柿、冬瓜、番茄酱、香菜

　　做法：

　　1、冬瓜去皮、切片，焯水至六成熟，备用；

　　2、西红柿提前去皮，切片备用；

　　3、锅中入油，爆香葱花，放入西红柿翻炒；

　　4、待西红柿炒出汁水后，放入冬瓜，加适量番茄酱、盐调味；

　　5、出锅时加少许水淀粉勾芡，放入香菜调味，出锅即可。

　　本栏目食品操作方法，详见QTV-6青少旅游频道今晚8：54的《健康新食代》节目。

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 桑燕庭]

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