吃完螃蟹喝些姜水

2011-09-15 00:04 　　来源: 半岛网-城市信报手机看新闻半岛网半岛都市报

秋季，适逢螃蟹上市之时。然而有些人食用后，会有腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，因螃蟹非常寒凉，尤其是本身脾胃虚弱的人，一吃更易有问题。姜性温，可以弱化蟹的“寒”。如果自己烹制螃蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。还可以在吃完蟹后喝姜水或嚼些姜片，能够起到暖胃、温补的效果，降低吃蟹后的腹泻反应。据《家庭保健报》

（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]

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