9月25日中午，市民郭先生拨打本报热线80889088反映，位于汶上路8号一楼的一家饭店后厨着火了，“火苗都快蹿到二楼了，119消防队已经赶到现场了。”
接到市民电话后，记者来到汶上路8号丙一家川菜馆，菜馆门前都是水。虽然现场火已经扑灭，消防队已经撤离，但是在周围仍能闻到一股很刺鼻的、橡胶烧焦的气味，让路过此处的市民纷纷捂着鼻子快速通过。随后，记者进门后直接走到汶上路8号楼院内的餐馆后厨位置。
在楼院内，五六个人正在清理大火后剩下的杂物。不少被烧坏的用品已经被现场的人收集到了几个编织袋中，而已经烧黑的门板、椅子、木架子等物品则直接堆放在院内。“中午12点我正吃饭的时候着的火，大约半小时就扑灭了。虽然火扑灭得很快，但是当时火苗着的也很厉害，都烧着二楼家的墙了。而且当时煤气罐拿出来的时候还‘嘶嘶’地响，挺吓人。”楼院的一位居民说。而另一位居民也说道：“幸亏这个电线杆上的线是电话线，如果是电线的话就麻烦了。”
记者发现，后厨所在的墙面已经被烧黑，房顶的石棉瓦已经烧化，厨房的抽油烟机和空调外挂机也被烧变形，而且二楼居民家阳台的纱窗可能也被烧着了，露出一个大缺口。除此之外，旁边的电闸及塑料下水管道被烧的扭曲变形，一根电线杆也被烧黑，所幸电线没有被引燃。“不是消防人员说要保留现场吗？”其中的一位男员工说，“房子的大架子放在这儿就行了，不用保留，该扔的扔了吧，房子在这儿不就是现场。”另外一位男员工说。
“怎么起的火？”对于着火原因，记者询问在现场的一位女员工，“就和家里炒菜一样，厨师在锅里放上油之后，就到外面的大厅去选鱼。就这会儿工夫厨房里面没人了，锅里面的油太热了就着了起来，连着房子一起着了起来。”这位女员工告诉记者，“我们发现着火了就赶紧打119报警了，消防来了很快就把火灭了，也没有伤着人。”
当记者表示希望采访餐馆的相关负责人时，这位女员工表示，餐馆老板不在，自己只是普通员工。据现场另一名自称是来帮忙的先生介绍，此次火灾是个“小事情”，消防部门将会对此进行进一步的调查。文/图 记者 焦健 寇峰 (请市民郭先生到本报领取线索费50元)
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]
