位于李沧区长顺路的黑豆腐作坊环境很差。
记者在该豆腐坊发现的工业卤片。
黄岛执法人员查处一黑作坊时吃了"闭门羹"。
破旧厂房内、居民密集区、山野荒芜处……元旦春节双节消费旺季来临之际，黑作坊再度活跃起来，而且隐蔽性越来越强 。近日，记者接到举报称，在李沧区长顺路上的一家工厂大院里藏着一家黑豆腐作坊。暗访中记者发现，黑豆腐作坊加工车间紧靠着厕所，加工环境极差，而且还非法添加使用工业卤片。接到记者举报，李沧区区长公开电话值班人员表示将立即安排相关执法人员予以查处。而在岛城的一些角落里，还隐藏着不少这样的黑食品加工点，他们长期和执法人员“打游击”，有着自己的“生存之道”。
记者暗访
“边缘地带”藏着个黑作坊
“有个工厂大院内藏着一家黑豆腐作坊，加工环境特别差。”近日，本报接到市民举报称，在李沧区和城阳区交界处的长顺路上，一个工厂大院内有一家加工豆腐的黑作坊，卫生条件差，还随意排放污水。
12月26日下午，记者来到这个工厂大院。据介绍，这里有三家豆腐坊，两家生产环境较好，最西侧的那家明显差很多。记者来到最西侧的加工点。这是一个平房，面积大约100平方米，门口堆积着很多杂物，一阵大风吹过，杂物上的灰尘被吹得漫天飞舞。
记者以批发豆腐的名义走进这个加工点。加工点里灯光昏暗，一名工人在外间清洗做豆腐用的包袱，另一名工人在里屋刷锅。看到有人要买豆腐，外间的男子站了起来：“现在老板不在，我们也不知道到底怎么卖，要不你在这等会儿吧。”
在男子干活期间，记者与其进行了简单交流。这名男子说，他们都是外地来的工人，加工点根本没有证，工人也没有健康证。做豆腐用的包袱清洗起来也很简单，只是用水浸泡过后再用木棒打砸。另一名工人干活的地方相当于加工车间，里面有四口大锅，锅旁边是几个大瓷缸，每个瓷缸上都粘满了污渍。搅豆腐用的一个铁丝漏勺上也粘着厚厚的污渍，车间里散发着一股霉味。记者注意到，厕所就处在加工点门口。
