▲ 4月16日中午，阎庄镇渚汀村小学的孩子们围坐在一起吃午饭。
"孩子们最常见的午饭就是白开水就着煎饼、馒头，连点绿菜叶都吃不到。
学校建起小
食堂后 ，孩子们中午终于能吃到热乎的饭菜了。"最近，
莒县阎庄镇渚汀村小学成立了自己的小食堂，路远的孩子中午可以留在学校吃饭。记者了解到，目前，莒县有170多所村小的学生存在"午饭难"的问题。为了解决孩子们中午凑合解决午饭的问题，莒县教育局将选取部分村小作为试点，再逐步推广，力争让170多所村小都建立食堂。
留守儿童午饭“凑合”吃
1994年至1996年，全国义务教育阶段学校普遍开始“合班并校”工程，原本四五个村的小学并到一所小学，从那个时候开始，农村孩子开始了他们跨村“走读”上学。随着农村经济发展，不少家长外出打工，越来越多的孩子成为“留守儿童”，学校远、无人接送，很多孩子的午饭便在凑合中解决，不少都是白开水就着煎饼、馒头。
今年11岁的谢德国是阎庄镇中心小学5年级3班的学生，父母常年在青岛打工。谢德国是典型的“留守儿童”，平时跟着爷爷奶奶生活。每天中午放学后，谢德国都由奶奶接回家吃饭后再送回学校 。由于家离着学校有3里多路，不愿意来回折腾的谢德国开始带饭中午在学校吃，“带的就是奶奶做的煎饼、馒头，还有咸菜、火腿肠。”
“学生自己带的除了主食就是腌制食品，要不就是路边的垃圾食品，对孩子生长发育很不好。”据日照市阎庄镇中心小学校长段维升介绍，由于饭菜质量没有保证，学生中午就餐难题日益凸显。
家长“听证”学校办食堂
16日11时45分，记者来到莒县阎庄镇渚汀村小学食堂时，两名6年级学生正从食堂抬着一桶菜往餐厅走。40多名学生此时已经在教室门口等候，教室里已经有值日生往桌子上摆碗盛菜。
据介绍，为了让学生中午吃上热菜，渚汀小学今年刚改造了食堂，学校餐厅是由一间闲置房改造而成。老师每天将留下吃饭的学生数量统计好报给食堂，食堂根据人数炒菜、做饭。“每天中午都能保证有热菜热饭，学生们不用再啃凉馒头了。”该校一位老师说，每天中午都有值班的老师负责打饭。
“学校与家长一起对饭菜的质量、价格进行了协商，形成了家长和学校都认可的方案。低年级学生每顿饭3元钱，高年级学生每顿饭4元钱。”段维升告诉记者，阎庄镇中心小学有1300多名学生，午饭吃学校食堂的学生占到一半。
试点小食堂并推广
据了解，阎庄镇中心小学是莒县在学校设立食堂较早的乡村小学。最近，莒县多所乡村小学派人到阎庄镇中心小学参观并学习他们办食堂的经验。记者了解到，到目前为止，莒县有几所乡村小学都设立了自己的小食堂。
“低年级的学生都是由家长接送，每天四趟，但是不少学生家长在外地打工，中午都没有时间去接送孩子。有的家长就给孩子几元钱，让他们在学校附近买东西吃，既不卫生，也不安全。”莒县人民政府教育督导室副主任周扬洲说，正是考虑到这些，教育部门也正在想办法解决孩子吃饭难的问题。
“目前主要的困难是资金、场所都不足，很多村小连教室都很困难，更别说腾出专门的房间办食堂了。”由于学校设立食堂需要很多设备、场地、资金以及卫生许可方面的要求，并不是说办就能办。周扬洲告诉记者，加上有的村小就餐人数不足，尚不具备办食堂的条件，教育局暂时不能出面要求各村小统一开办食堂。
据悉，莒县教育局已经有计划性地选择了几所有条件的村小搞自办食堂试点，下一步将争取资金方面的支持，让更多的乡村学校成立食堂，解决孩子们中午吃饭问题。
文/图 记者 侯彦平
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 张珍珍]
