嗅辨员抱袋闻臭
在青岛市环境监测中心站，有一群身穿白大褂的“嗅辨员”，他们的鼻子每天捕捉的目标却是城市空气中的“臭气”，靠嗅闻来给气味“定罪”。近日，青岛市环境监测中心站31名技术人员参加了由国家环境保护恶臭污染控制重点实验室组织的“嗅辨员”和“判定师”资格证书考试，共有28人通过了理论考试与嗅觉能力测试，其中，20人获得嗅辨员资格，8人获判定师证书。30日，本报记者探访市环保局的
恶臭实验室，目睹了“嗅辨员”给臭气定罪的神秘过程。
“我们的工作就是闻机器设备‘闻’不了的气味。”身披“嗅辨员”这一神秘的职业色彩，青岛市环境监测中心站工作人员温丰功并不感觉他的工作有多特殊，他说，嗅辨员其实是环境监控越来越细致化而催生的岗位，因为目前的专业监测仪器只能测定单一臭气的浓度，但有的臭气很复杂，仪器辨别不了，就得靠人体感官去鉴别，并对其环境污染程度作出判断。
相对而言，PM2.5、二氧化硫这些空气污染类型属于直观污染，可恶臭属于“感官污染”，造成人们不愉快的感觉，是一种心理上的反应，主观因素很强。有些混合臭气，仪器测不出来浓度，这时候，就需要用人的鼻子测定臭气的浓度，嗅辨员便是具有定罪权的“判官”。
记者注意到，目前持证的28人中，有20名是嗅辨员，8人是判定师，市环境监测中心站副站长邱云殿解释称，“判定师首先必须是嗅辨员，具有主持整个监测实验的全部环节；而嗅辨员仅负责嗅闻环节。嗅辨员和判定师的鉴定结果都具备法律效力。”
严格来说 ，嗅辨员其实并不是一种职业，这28名嗅辨员在环保部门都有日常的环境监测工作，嗅辨只是兼职。
“咱青岛第一批持证上岗的嗅辨员出现在2003年。”市环境监测中心站质量管理科科长姜辉透露，嗅辨员的资格证是3年一考，所以现在的28人中有新获证的，也有换证的。目前的28人就是市环境检测中心站的全部嗅辨员队伍，年龄最大的是1980年生人，最小的生于1989年。
温丰功是青岛最早一批嗅辨员，现在已经是判定师了，回想起考试过程，他说“还是挺难的”。“考试有笔试也有现场嗅辨，嗅辨考试就是对5种标准嗅液分别进行嗅辨，越往后难度越大，只有全部分辨出来才算合格。”
邱副站长告诉记者，从事嗅辨工作的人员有很多约束，比如年龄不能超过45岁，不能有鼻炎病史，不能吸烟、喝酒、涂抹化妆品，不能食用辛辣有刺激性的食物，嗅辨前不能用香皂洗手，感冒、心情不好、情绪不佳 、饱食后、饥饿时都不能参加辨嗅，可以说是“红线”颇多。
■解密
嗅觉太灵敏反而不会录用
“很多人认为靠鼻子‘吃饭’的嗅辨员肯定在嗅觉上异于常人，其实不然，越是嗅觉敏锐的人，其实不会被录用为嗅辨员的。”姜辉主任在实验室告诉记者。
“因为臭气是一种人体感官反映 ，超标与否 、污染程度是针对大众来说，判断标准必须要具有普遍认同性，嗅辨员的嗅觉不要特别敏感，只是跟一般人一样就行，这样判断超标与否才有公正性。”姜辉称，嗅辨工作中判定师的作用非常大，如果对初步浓度判读有误，不但会造成多次重复稀释才能达到最终结果，还会对嗅辨员的身体健康造成危害。
鼻子到底如何办案？
6名嗅辨员抱袋闻臭，三轮如闯关
鼻子到底如何办案呢？“我们使用的是‘三点比较式嗅袋法’，每一次嗅闻，都是‘6+1模式’，即6个嗅辨员，1个判定师。”邱副站长说 。
身为判定师的温丰功负责该组嗅闻实验，从现场取回的臭气样品已经被封装在一个样品袋里，“在嗅辨之前，要先配气，就是先把臭气调配到适合嗅辨实验的浓度。”温丰功说着 ，拿出来另外3个充装了100ml清洁空气的“嗅辨袋”，用针管从样品袋先后抽出30ml、100ml、200ml的臭气，分别注入3个嗅辨袋，然后他拿到鼻子边，对3个袋子仔细嗅闻。
“这叫‘初闻’，必须由判定师来操作，从3个袋子挑出一个最适合下一步嗅辨的浓度来，按照那个浓度调配第一轮嗅辨袋。”邱副站长介绍。随后，温丰功拿出第一轮的6组嗅辨袋，每一组都有3个袋子，袋身上标着A、B、C，每组只在一个袋子中注入适合浓度的臭气，然后送给待命的6位嗅辨员。
嗅辨员接过袋子后，抱在胸前，用鼻子嗅闻，并选出充有臭气的袋子，第一轮6个人都选对了。第二轮，温丰功配气时提高了稀释倍数，再按照同样的程序送给嗅辨员，这一次就有人判断错了，记者发现，实验进行到这一步跟“闯关游戏”有几分相似，判断错的嗅辨员直接被“淘汰”出局，判断准确的嗅辨员则继续进行第三轮的嗅闻。
到了第三关，臭气继续稀释，嗅辨员再嗅闻时，这次只有一个人闻出哪个袋子里有臭气。接下来，温丰功将6组嗅辨员3轮嗅闻过程中的样气浓度 、判断指数等18组数据全部列出，并通过一系列复杂的计算公式，最终得出监测结果。温丰功介绍，一般每个样品的嗅辨实验30分钟即可结束。
文/图 记者 王媛 本报通讯员 俊杰
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
