民以食为天，去哪儿吃饭最安全，最让人放心？哪些食品餐饮企业最讲诚信？这是消费者最关心的问题。8月23日上午10点，青岛市企业信用评定活动新闻发布会召开，市企业联合会、市商业联合会、市旅游协会、市饭店和烹饪协会四大协会将联手评选青岛市A级食品、餐饮酒店企业，想参与评选的企业可拨打80889807
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四大协会联合搞评选
“人没诚信就无法立足社会，对激烈竞争的企业来说，诚信更为重要，这是企业之路发展兴旺的根本，事关企业生存大体”。8月23日上午10点，在评选活动新闻发布会上，市旅游协会常务副会长董天佑为这次评选活动拉开大幕。
记者了解到，此次活动涉及评选的企业包括食品、餐饮、酒店等。将最终评选出“A级信用食品、餐饮酒店企业”、“青岛最优秀餐饮经理”、“青岛最具特色酒店包间”、“青岛最具特色酒店客房”。
记者了解到，这是岛城首次由四个协会一起进行关于食品、餐饮酒店行业的诚信评选，董天佑希望，四个协会通过这样的评选，维护企业利益，促进行业自律，评选出真正的诚信企业，从而打造岛城食品、餐饮酒店行业的诚信蓝天。
作为岛城另一大协会的市企业联合会执行会长赵迎春称，目前岛城食品、餐饮酒店行业搞信用评选迫在眉睫，因为一些老百姓反映，部分企业存在诚信问题，这关乎岛城企业形象。“只有信用好的企业产品才过硬，档次也高，所以我们也希望这些企业能树立标杆，成为行业的领军人物，促进行业的健康发展。一些企业要真金不怕火炼，把过硬的产品和管理拿出来，参与这样的评选活动也会反映出企业存在的问题，对企业来说是好事，督促企业内部抓管理，告诉员工该怎么做。”同时出席发布会的还有市商业联合会常务副会长刘晓萍、市饭店和烹饪协会副会长兼秘书长杨岩，两位也分别表达了活动的必要性和重要性。
敞开门评选体现公正
赵迎春称，这一次评选过程是公开、公平、公正的，不收取任何费用。“企业信用评定从2000年就开始了，以前是企业为了贷款，关起门来搞评选，没有广泛的社会参与性，现在是敞开门让人评定。通过食品、餐饮酒店行业的信用评选，还可以推动全社会的信用。”赵迎春希望，通过这样的评选，引起社会对食品、餐饮酒店行业的关注，“我们都说青岛是最适宜人类居住的城市，这个活动最起码让社会讨论这个问题，最适宜居住是个什么概念，不光环境好，还要吃住价格合理，吃得上放心的食品，住得上
舒适的酒店，那才是最适宜居住的城市”。
值得一提的是，本次活动得到了青岛市相关领导和政府部门的大力支持，活动规格高、规模大、权威性强，评定团阵容强大。活动以青岛市企业联合会、企业家协会会长吴经建为主任，成立了专门的组委会，下设专家评审委员会，对本次企业信用评价做出指导和评定考核。在考核评定阶段，来自消费者、行业代表的反馈和意见将作为重要参考，活动采用动态管理方式。
企业：这是另一个发展机遇
记者了解到，发布会当天，除了岛城各大媒体的记者外，还有目前已经参选的老船夫、粥全粥到、良友、康和等企业。针对这种敞开门的评选方式，不少企业都表示欢迎，老船夫总经理孙元璞说，“这次活动应该会引起全社会的重视，培养一定的诚信。更关键是免费，以前搞评选就是给钱发牌，现在打造一个新的评定方式，让大家评才能体现公平，评审过程的公平与否也会受到考验。”
评选也受到另一家参评企业 —— 粥全粥到的欢迎，“这次活动不错。我们做了这么多年，要是能获得好评的话，也是会员、顾客对我们的肯定。我们现在做得不错，希望借这个机会做到更好，这是我们的另一个起点。”粥全粥到总经理李梦菲说。
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此次活动时间为2013年8月到10月，涉及评选的企业包括食品、餐饮、酒店等。并最终评选出“A级信用食品、餐饮酒店企业”、“青岛最优秀餐饮经理”、“青岛最具特色酒店包间”、“青岛最具特色酒店客房”四个项目。
参选要求：申报企业须按要求详细填写报名表，可以拨打80889807索取报名表。提供800字左右的“企业诚信建设报告”；提供800字左右的涵盖基础管理、企业文化、人力资源、企业战略、企业信息化等内容的“企业简介”。备注：本次信用评定活动采用动态管理方式，评审原则为客观公正、宁缺毋滥、准确评定，评选过程不得徇私舞弊、弄虚作假。如有申报材料失实者，撤销荣誉资格，并给予通报批评。该荣誉获得保有期为一年，若当选为诚信示范企业，在该年度发生失信行为，一经核实将撤销荣誉。文/图 记者 林晶
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 林永丽]
