仰口海带养殖基地
上世纪六七十年代，栈桥、八号码头等前海海域，曾满是海带，
青岛海带也以独特的“脆爽”闻名。随着80年代开始发展前海旅游，海带成为视觉“污染”，被迫停止了海带养殖。不过，从去年起，岛城重新兴起了“养海带热”，实现了龙须菜、鼠尾藻和稀有海菜鹿角菜的本地化养殖。这些“海洋蔬菜”都养在哪片海域，规模如何？它们的生活环境又是咋样？10月9日到10日，记者进行了一番探访。
四大“海菜”重回崂山湾
“仰口藏着个海带村，放眼望去全是绿。”然而这一幕已成回忆。10月9日下午2点，记者来到海带养殖的第一站——崂山仰口。
去年，不仅第一茬海带试养成功了，还依次试养成功了鼠尾藻、龙须菜和鹿角菜。今年五十岁的李泽俊是王哥庄水产站的资深技术员。对此他兴奋不已：“30多年前，我们仰口湾里，海上处处养海带，沙滩上也满是晾晒的海带。时隔多年，这里早已成了仰口景区，养海带的只剩一家企业了。”
李泽俊口中的“独户”，是一家名叫青岛晶蓝海洋生物有限公司的海藻养殖企业。记者找到了该企业的技术员苗壮，提出想出海瞅瞅这些海带长在海里啥样。
于是记者便登上附近渔民的小船，从仰口码头下海，向东面小管岛的方向行驶大约20分钟，便来到海带丛中。约有篮球大小的白色浮漂，连接着一根根绳子。4种海藻就“长”在绳子上面。苗壮告诉记者，它们4种属于孢子分裂，只要能适应青岛的海水环境，就会一茬茬地长。尤其是龙须菜长得最快，从6月份开始生长，1个多月就能长一茬。
记者了解到，仰口湾的4种海藻整个养殖面积达到2000亩，目前在青岛属于最大的一处。海带选择在这安家有什么道道？此次海带养殖提供技术支持的黄海水产研究所藻类育种与养殖方面专家王飞久介绍，之前八号码头也有零散海带养殖户。但仰口湾水质要远远优于胶州湾水质，海带不容易溃烂打卷，是非常适合海带生长的岛城海域。一旦海水水质得以控制，海带就会“天然”生长—— 因为它的“口粮”是海水中的营养盐，在海里养殖海带，不像鱼虾贝类方面可以投放饲料，也不像陆地蔬菜那样施肥打农药。完全靠它自己生长，所以是名副其实的“绿色蔬菜”。
