本报 6月 16日报道，记者根据餐饮业人士报料来到胶州市远近闻名的某“辣椒村”，探访揭开了发霉辣椒粉“回锅”再卖的黑幕。发现有的辣椒粉是发霉变质的辣椒加工的，有的在加工过程中添加了工业用盐、色素。那些去年积攒下来的陈货大多流向中小饭店里。
不看不知道，一看吓一跳。尤其令人目瞪口呆的是一些小饭店使用的辣椒粉，大都是用这样“垃圾辣椒”生产出来的“等外品”，回味自己曾经的大快朵颐，想一想在这样“颜色好”、“红彤彤”的辣椒粉里竟然有如此猫腻，以后你还能安然就餐吗？发霉辣椒粉“回锅”再卖的背后是不法商家的心太黑，职业道德的低下。“黑辣椒”的曝光考验着公众的忍耐力，也是对社会食品安全的挑衅。
姜云霄
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