如今的劈柴院里，当年的说书声、叫卖声早已不复存在；张家秘制坛子肉香喷喷的气味不知已飘到哪里去了……但，你会发现，如今，打着“劈柴院”这一地标的老字号饭店已经扩展到了岛城市内的广大区域，且生意兴隆，可见劈柴院的文化积淀之厚。
根据鲁海先生的回忆，往日的劈柴院百戏杂陈，商铺栉比，寸土寸金，不仅有元惠堂、增盛楼、天兴楼、李家饺子楼等以鲁菜为主的饭店，还有许多书店、文具店、百货店，当然也有摊贩。除此之外，劈柴院里还有永安、共乐、群艳等茶社，支撑起了劈柴院内的娱乐业。
劈柴院面临改造。据介绍，改造工程已把引进青岛地方老字号作为复兴劈柴院的重点工作。从目前规划来看，劈柴院将以春和楼为餐饮龙头，恢复元惠堂、李家饺子楼等劈柴院老字号，并引进坛子肉、炉包、锅贴等青岛特色小吃，同时适当引进外地知名风味小吃，最终重振劈柴院江宁路特色小吃街。
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