半岛都市报9月11日讯(记者 成跃文 连茂明 通讯员 杨媛媛) 想吃正宗的岛城名吃爆压鱿鱼吗？是不是对色泽浓郁、甜辣可口的炒年糕垂涎已久？记者今天从青岛国际啤酒节指挥部打探到，本届啤酒节云集了来自全国各地的风味美食，游客可以根据自己的口味儿尽情享用。而继去年德国巴伐利亚州乐队参加啤酒节艺术巡游表演后，今年的艺术巡游又将刮起一场“国际风”。啤酒节指挥部还要求今年的每名服务人员和志愿者上岗前必须经过培训和考试。
全国各地美食云集 本届啤酒节云集了来自全国各地的风味美食，食品种类更加丰富，其中“啤酒的伴侣”———下酒菜较之往年更加丰富，除了啤酒节指挥部指定的10个平价菜外，各个啤酒大篷还各自准备了特色小吃。深受各地游客喜爱的海鲜产品也是“阵容齐整”，有常见的蛤蜊、扇贝、海蛎子，也有海参、鲍鱼等高档海鲜，而且烹、煎、油炸、清蒸等花色制作工艺更是尽显青岛海鲜饮食文化；考虑到营养搭配，除了肉类、海鲜类食品外，今年啤酒节也增加了蔬菜品种，届时将有500余种蔬菜让游客在品尝海鲜之余还能享受一份清爽。
冠军品质金牌服务 今年，紧随奥运的号角，啤酒节指挥部重磅推出“金牌”服务，微笑迎接四海宾朋、周到服务八方来客，用开拓进取、精益求精的“冠军品质”营造舒适的参节环境，令广大市民游客在感受到激情欢腾的同时，倍感舒心畅快。啤酒节指挥部要求今年上岗的每名服务人员和志愿者上岗前都必须先经过培训。今天，指挥部在碧特伯格啤酒大篷召开了培训大会，并组织相关人员进行考试。
艺术巡游老外展风采 格调明快、热烈煽情的俄罗斯民间舞蹈，悠扬细致、唯美天然的英国乡村民谣，喜庆欢腾、轻盈优美的韩国腰鼓……继去年德国巴伐利亚州乐队参加啤酒节艺术巡游表演后，今年的艺术巡游又将刮起一场“国际风”。截止到今天，已经有来自俄国、英国和韩国三个国家的表演队伍打电话到啤酒节文娱处咨询报名，期待参加今年的啤酒节艺术巡游。据悉，这些来自国外的队伍都将表演有自己本国文化气息及特色的节目，为啤酒节艺术巡游增添异域风情，共同庆祝奥运会的胜利召开。
[编辑: 阿亮]
