在书城内，张悟本的《把吃出来的病吃回去》被摆在了显眼位置。
随着《百科全说》在湖南卫视的热播，以张悟本为代表的一批食疗专家顿时在全国掀起了一股养生热潮，一时间各种养生书籍开始畅销，而食疗专家们推荐的豆类价格也蹭蹭上涨。“养生”俨然已经成为时下最热门的话题之一。然而，随着张悟本的“神秘面纱”被层层剥开，尤其是一些市民听从了养生专家的“建议”，身体开始出现一系列负面反应的时候，“专家们的话究竟可不可信”成为大家非常关注的话题。那么，面对时下五花八门的养生学说，普通市民究竟应该听谁的？应该形成什么样的养生观念？近日，记者走访了书店、医院，并采访了一些营养专家，试图为市民揭开养生方面的一些误区。
■探访 养生书籍火了鱼龙混杂难辨
养生讲座类电视节目热播以及张悟本走红，让原本就很畅销的养生保健类书籍又跟着大热了一番。记者近日走访岛城各大书店，发现此类书籍都被摆到醒目位置，且数量多，质量鱼龙混杂。
生活类热销书九成谈养生
28日上午记者来到书城，刚进大厅就看到上月畅销书排行榜展示台上，最醒目的位置摆放的全是关于养生知识的书籍。在生活类畅销书籍中，排名前20本书中有18本是关于养生的，份额占了九成之多。内容涉及比较广泛，像是降血压血脂、治糖尿病怎么吃，相宜相克的2000种食物、不生病的智慧等等，而在这些养生书籍前，聚集了不少前来阅读的市民，尤其是很多中年家庭主妇愿意驻足观看。
书城二楼电梯出口处，在一堆红彤彤的书籍的簇拥下，张悟本的《把吃出来的病吃回去》摆在最中间，显得格外醒目。离电梯不远，各种五花八门的养生书籍规规整整堆放了约十余平方米地。光是名为《不生病的智慧》一书就有五种不同版本，其作者除了目前很火的马悦凌，还有栾加芹、李军红等4名。一些养生书籍还与中国古代经典挂上了钩，例如《读<老子>悟养生》、《读<周易>悟养生》《读<论语>悟养生》等等，包装精美，吸引了很大一部分读者。
“张悟本”十天卖了近两千本
在书城，老家是黑龙江的赵女士正在翻阅一本讲授如何去火的养生书籍，她告诉记者，近一年总是失眠，最近看了湖南卫视养生节目《百科全说》中张悟本的讲座后，也开始重视起了养生，一有时间就来书店找治疗失眠的方法。
“张悟本的书，最近卖得不是一般的火。”书城一名姓赵的工作人员向记者介绍，自从《百科全说》播出后，张悟本的新书也随即出版了 ，5月1日到10日的10天时间内，这本售价35元的书销量火爆 ，卖出了近 2000本，现在每天销量也能有六七十本。“来买的顾客，什么年龄阶段的都有，家庭主妇居多。很多顾客就是看了电视节目后，直接跑过来点名要买的。”
记者注意到，张悟本的养生书还专门出了套系，除了图书之外，还有光碟，一套售价680元，但也有一定的购买群体。
■调查 百姓养生，自学为主
一年前，家住市北区的64岁老人王德民在参加体检时，空腹测量血糖达到了 7.4，属轻度糖尿病。因为不想成为“药罐子”，王大爷就到处打听治疗方法，后来得知可以通过饮食控制病情的发展，于是，他来到海慈医院找到了营养专家。
“现在我都不用吃药，血糖在正常的范围内。”王大爷介绍说，当时，医生根据他的身体状况及饮食习惯后，为他量身定做了一套菜谱，包括早饭、午饭、晚饭以及加餐情况等。王大爷照此吃了一年之后，果然，在不吃药的情况下，血糖被控制在了标准范围以内，“真没想到通过调理饮食还能缓解病情”。
不过，像王大爷这样能够主动找医院里的营养专家的市民并不多。5月28日，记者在书城采访时，遇到了正在翻看养生类图书的郑女士。“我身体状况不是很好，有鼻炎及一些慢性病。”30岁的郑女士告诉记者，她曾去很多大医院检查过，也吃过很多药，但都没有明显的效果，后来朋友介绍说，中医养生的方法还不错，就常来看看书，希望能找到好的治疗方法。
“以前我连饭都不在家吃，自从看了电视里播放的节目后就买了豆浆机，天天都在家里打豆浆喝。”市民杨小姐是白领一族，工作繁忙，此前很少在家吃饭，自从看湖南卫视听到张悟本说“女人一生不能离开豆”一句话后，杨小姐不仅马上到家电卖场购买了一款豆浆机，还从超市里买来有机黄豆、黑豆和红豆等豆类，每天早早起床打豆浆，吃完早饭后才上班。
“不光我这样，身边的好几个朋友也买了豆浆机，我们还经常在网上搜罗一些养生知识共同分享。”杨小姐说。
记者还随机调查了20位从20岁到60岁不等的市民。令记者吃惊的是，不管哪个年龄段的市民，似乎对“养生”都很感兴趣。其中有8人表示是从电视中获取养生知识，有6人表示通过网络获取，另有3人表示通过看书获取，还有3人表示是通过朋友介绍等方式了解，而真正通过营养专家获取养生知识的寥寥无几。
