台东一家酒店的后厨，工作人员正用"大白桶"装的洗洁精洗碗。
合几毛钱一斤的洗洁精，泛着绿光，气味刺鼻，盛在满是油污的大塑料桶里，桶上没生产厂名，没生产厂址，也不知道成分配料，这样的洗洁精你敢用吗？可能很多人都会给出否定的答案。但是，这样的洗洁精洗出来的碗筷，我们却正在用着。记者日前调查发现，裸身“大白桶”洗洁精在批发市场公开叫卖，而批发业户称，岛城的饭馆是他们的主要客户。
■市民反映
饭馆用的洗洁精竟发绿光
“一直以为饭店里洗碗用的洗洁精是跟家里用的一样，但无意中瞅见后，真是令人心惊。”8月15日，市民蔡先生向记者反映称，上周他在台东一家酒店吃饭时，误闯进酒店的后厨，正巧目睹了工作人员在清洗碗筷。“就看见一个大盆，碗筷碟杯勺全在里面，一个人提着一个大白桶往里倒，桶里也不知道是什么液体，透过白桶放绿光，桶上面什么标识都没有，液体遇到水就起泡，应该就是洗洁精，但肯定不是咱自己家里用的那种。”
蔡先生说：“越想越觉得不是滋味，虽说这洗洁精不是吃的东西，但清洗后的餐具不也直接跟我们的口唇接触吗？那大桶外面啥都没有，岂不是三无产品？这样的洗洁精怎么流到酒店里的？就没有人监管吗？”
对于蔡先生的顾虑和担忧，记者到批发市场进行了调查探访。
■市场调查
成分是啥店主说不知道
15日上午，记者来到抚顺路批发市场厨房用品交易大厅看到，几家厨房用品店里堆放着各种型号的大白桶。记者说要买洗洁精，一家店铺的店主麻利地报价道，“小桶20斤一桶，一桶 10元，大桶是50斤装的，20 元一桶。还有好点的，32斤装22元，50斤装的38元一桶。”店主询问记者有没有现成的桶，“有桶可以直接拿来灌，没桶的要交8元押金，大桶押金10元。”
而在另外一家店里，店家的报价差不多，大多数桶身上油污斑斑，甚至呈铅灰色。
正如蔡先生反映的那样，整个大厅里所有的“大白桶”上没有商标、标签，也没有任何关于生产厂家的信息，更不知道其配料成分是什么。记者拧开一个大桶，发现里面的洗洁精颜色都带有明显的“绿头”，用手一触，液体很稀，闻上去有股化学药剂的味道。
对于洗洁精的成分，多名店主称，“我们也不知道，这就是厂家兑好了送来的，跟家里用的不一样，那多贵啊。”
■如此销售
买洗洁精附赠“检测报告”
万一工商、卫生部门来查怎么办？店主的回答却显得很轻松，“谁来查都不怕，实话告诉你，这个交易大厅的洗洁精，供着青岛90% 以上的酒店、餐馆，从路边小摊到星级酒店，都用这种洗洁精，什么事也没有。”
为了打消记者的顾虑，店主一把拉开抽屉 ，掏出一堆材料，平铺在桌子上，全是检验报告、化验报告、厂家执照等，全复印在A4的打印纸上。“你买我的洗洁精，这些材料你想要哪个我都送你，任凭哪个部门来查，看到这些材料也没话说。”店主拍着胸脯承诺到。
“没事儿，我开排骨米饭店两年了，都是用这种，你找个名牌洗洁精的空瓶子倒进去，执法部门根本看不来。”正在进货的小李在一旁帮忙“支招”，饭店都会到批发市场拿这样的洗洁精。
■业内人士
发绿光是因为含有荧光剂
16日，记者在工商部门查询到，有详细备案的洗洁精生产厂家——青岛康威龙日用品有限公司。该公司负责人表示，洗洁精主要成分是表面活性剂，它的作用就是将污物从物体上带出来，分散到水中。而洗洁精除了添加表面活性剂之外，还要加亲水剂、香精以及其他表面活性剂等，平均到每一公斤中去，成本价格至少是2.1元。
按照这一成本计算，一桶22公斤的洗洁精，仅原料成本就在50元左右，再加上包装瓶、盖、商标等，出厂价格在90多元。而裸身“大白桶”的洗洁精25公斤装售价才 20元左右，“如此低廉的价格，连标准成本都达不到，其成分安全性十分值得怀疑。”
业内人士介绍说，“大白桶”洗洁精多是用工业原料做的，发绿光是因为里面含有重金属、荧光剂等，长期使用会损害身体器官甚至致癌。
文/图 记者 王媛 实习生 李芳
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 宋涛]
