争打啤酒牌，能否遍地香？

■原因

商家缘何敢于争打啤酒牌

    “啤酒街之所以能出现如此繁荣的景象，与青岛啤酒深厚的文化底蕴有密切关系。喝啤酒吃蛤蜊已经成为青岛人的生活习惯，这么一条主题街的成功也就不足为奇了。”青岛啤酒街管理中心林主任说。筹办四方区啤酒文化街的青岛市海青豪啤酒文化有限公司企业经理满鑫也告诉记者，啤酒虽然是外来文化，但已在青岛生根发芽，也让他们对啤酒文化街的前景充满了信心。

    “啤酒文化是青岛的一个标志，很容易被市民接受，这也是很多商贸活动烙上啤酒印记的原因。”中国海洋大学管理学院副院长、旅游系主任张广海也认为，青岛的啤酒文化已经影响了市民的生活习惯，啤酒节和啤酒街也很容易被认可。

    “首先要加以肯定，说明各地都重视文化和商贸的结合。”对于各地纷纷筹建啤酒节(街)一事，青岛市社会科学院研究员张树枫表示，青岛国际啤酒节、登州路啤酒街的成功，已经产生了一种拉动效应，有条件的地方打造啤酒节(街)无可厚非。

    李沧区浮山路街道办事处经管科王科长也表示，登州路啤酒街之所以成功是因为背靠一啤，而李沧区也准备利用二啤的资源去筹建一条啤酒街，“如果市场运作得好，再出现几条登州路啤酒街也不是没有可能。”

■市民

后来者可别建成“山寨版”

    对于啤酒节、啤酒街遍地开花的现象，不少市民担心，这对最早的啤酒节、啤酒街名声难免造成一种“损失”；但也有市民表示，类似的节会或特色街多上几个，能够使其相互间产生竞争，让产品和服务品质上升、价格下降，何尝不是件好事？还有市民认为，关键是新跟上的啤酒节、啤酒街内容和档次不能太差，要不就成了“山寨版”了。

    这算不算重复建设？

    “我就住在登州路附近，别人问起来在哪住，只要提起啤酒街就都知道了，要是以后类似的啤酒街多了起来，你提起啤酒街来谁还会知道在哪啊？”家住广饶路社区的退休职工孟先生认为，经过5年的建设，如今登州路啤酒街已成为一个知名餐饮区域，如果新建的啤酒街品质不高，难免影响了登州路啤酒街的声誉。

    “俗话说‘物以稀为贵’，相似的东西太多了会让人产生审美疲劳。”某文化传播公司市场分析员张在豪也认为，“品牌效应”可不应该靠“数量”来体现。

    青岛市城市规划专家赵传康表示，这么多啤酒节、啤酒街如果只是同质化竞争，到最后很有可能演变成恶性竞争，这会对整个岛城的啤酒文化和旅游行业产生不利影响。“其实很多时候一些项目的建立并不是非常理性，不仅是啤酒节、啤酒街，像一些商圈的设立、综合体的建设等等，都存在一拥而上的现象。缺乏创新获得的效益只可能是短期效益。”

    优胜劣汰，百姓受益

    也有市民持相反意见。“这其实是市场行为，做得不好过上两年自然就淘汰了；要是做得好，说不定能形成良性市场竞争，促进现有的啤酒节、啤酒街经营得更完善。”从事教师职业的市民刘运柯举例说，因为“一家独大”，现在的登州路啤酒街、国际啤酒节就存在部分商品价格太贵的问题，如果引入竞争机制，说不定会对现有商家产生积极作用。

    “不过，关键是新跟上的啤酒街、啤酒节品质不能太差，要不就让人感觉像是‘山寨版’的了。”刘运柯表示，为了避免“山寨版”，不仅进驻商家要动脑筋搞特色优质经营，新项目所在区的政府部门也应适当“把把关”。