■捕蟹难
一上午只捞到四只蟹子
与张强的买蟹难相比 ，渔民老杜的捕蟹也轻松不到哪去，9月10日一上午他出海5个小时，却只捞到四只蟹子。据会场社区渔民们介绍，由于过度捕捞，野生会场梭子蟹资源早已衰竭，每年打捞上来的蟹子都是放流的苗种长成的，一旦哪一年政府不放流，青岛人就没有会场梭子蟹可吃。
出海5小时收获4只蟹
9月 10日，渔民老杜早上5时出海，10时许回港，5个小时的出海收获仅有四只大小不等的蟹子以及20来只对虾。最大的那只蟹，有五六两。
“要捕大点的蟹子，得驾船一个半小时到远一点的长门岩附近海域。不过这些大蟹子，一打捞上岸就直接进了收购商的保鲜车。”一位当地人告诉记者，在会场社区，一共有30多条捕捞船，渔民只管捕捞，自会有收购商等着收购，然后按订单送到星级酒店、小部分卖场、个人客户等手里。像南山、小港这样的水产品批发市场，除了少量捕捞船零星交易外，没有海捕会场梭子蟹的货源进入。
那么，这些市场上的会场梭子蟹又是怎么来的呢？
一位会场居民介绍，因为同为三疣梭子蟹这个品种，在周边海域捕上来的蟹子也常被穿上“会场梭子蟹”的马甲。如果真只卖真货，可能整个会场社区的产量也满足不了一个南山市场的需求。
捕大个头蟹得靠运气
会场梭子蟹，特定指从会场海域到长门岩海域自然生长的螃蟹，其生长的海域深度为2米至20米。这是一块不大的海域 ，由于过度捕捞，目前的年产量已从最高峰时的几万公斤下降至几千公斤甚至更低。
“野生会场梭子蟹资源早已衰竭，每年打捞上来的蟹子都是放流的苗种 。”在会场渔港码头，几位渔民告诉记者，苗种 6月份放流，9月份捕捞，长得快的能长成半斤左右，那些能达到一斤以上重量的肥蟹子，多是往年没有捕捞上来的漏网之蟹。外销的会场梭子蟹，大多是这样的漏网之蟹，捕到它们得靠一定的运气。
记者从青岛市海洋与渔业局获悉，近几年，渔业部门每年都至少在会场海域放流上百万尾蟹子苗种，然后到了秋季将作为“海捕蟹”走上市场。
“一旦哪年不放流了呢？”
“那就没蟹可捕了。”渔民的回答甚是干脆。
“那可不可以今年放流今年不捕呢？”
“不大可能。”
“为什么？”
“我们不捕也会有别的船过来捕，就是在本村里，你不捕他也会捕。”
在年年过度捕捞的情况下，漏网之蟹自然是少之又少。
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