茶园里的乌龙茶今年丰收了。
秋茶从9月中旬开始大面积上市，如今半个月过去，采摘已近尾声，可在北九水，70亩“崂山乌龙茶”却刚好迎来了采摘的时节。记者从崂山区农林局了解到 ，从1999年起，崂山区开始引种乌龙茶，如今已经成功培育出了金萱、铁观音等几个最适合崂山水土的乌龙茶品种，这些茶也即将大面积上市。
乌龙茶采摘正当时 从9月中旬开始，崂山秋茶大面积上市，如今半个月过去，秋茶已经采得查不多，可70亩崂山乌龙茶却正好到了采摘的时节。
据崂山区农林局的工作人员介绍，崂山区自南茶北引50多年来，在种植、加工方面都取得了新的突破，涌现出不少知名绿茶名，但乌龙茶在北方仍是一项空白。从1999年起，崂山区开始引种乌龙茶。“引进了金萱、铁观音、梅占、本山、水仙、毛蟹等十几个品种，经过3年多的试种，我们发现金萱、铁观音等几个品种最适合崂山的水土。”工作人员告诉记者，目前崂山乌龙茶也主要是这三个品种。
今年品质历年最好 记者在采访中了解到 ，崂山乌龙茶尽管从1999年就引种，但2004年才推向市场，而今年的崂山乌龙茶品质最好。
茶农告诉记者，乌龙茶一年采摘春、夏、秋三季，其中尤以秋季的乌龙茶口感为最佳，所以有“金秋十月，乌龙飘香”的说法。“去年年底到今年年初特别冷，乌龙茶吸收了更多养分才能成功越冬 ，而且今年春季冷，比往年晚一个月才采茶，茶叶生长期更长。所以说今年乌龙茶的品质可以说是历年来最好的。”茶农介绍说，目前“崂山乌龙茶”的亩产达到了300斤干茶。
500亩茶园改新品种 记者从崂山区农林局了解到，崂山茶自1959年开始成功“南茶北引”以来，已经培育出了绿茶、红茶、乌龙茶等品种。从今年开始，崂山区启动了对现有崂山茶品质进行改良升级的工作，经过选苗，引进培育适应性强、产量高、质量优的龙井43号、龙井长叶、福鼎大白、锡茶5号等新品种扦插苗。
“这次改良按照区财政直补、群众自愿原则，引导茶叶种植户分批、有序进行茶叶品种改良，提升苗种品质。”崂山区农林局的工作人员告诉记者，为鼓励茶农积极改良新品种，从今年开始崂山区将连续三年每年安排200万元资金进行扶持。目前珠鼎山、囤山、晓望、岭西、北崂等地已开展扦插工作，截至目前，崂山茶苗改良已完成500余亩。
文/图 记者 李兵 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 郭新举]
