城市信报1月18日讯 2011年底前，市民不仅能在买肉时查到猪肉的来源，蔬菜也能查查源头了。1月18日，记者从市商务局了解到，目前，岛城肉菜流通追溯体系建设试点工程已经全面启动，按照计划，2011年，肉类蔬菜流通体系将在市区100%的蔬菜批发市场、70%的零售市场建成运行。以后市民吃菜可以更放心了。
据市商务局工作人员介绍，2010年本市被商务部、财政部确定为全国首批肉菜流通追溯体系建设十个试点城市之一，以发展现代流通方式为基础，运用信息技术手段，实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。
市蔬菜办工作人员告诉记者，年内岛城将重点开发建设以“一六三”为主要内容的肉菜追溯管理系统，即一个“青岛市肉类蔬菜流通追溯管理平台”，批发市场、定点屠宰企业、农贸市场、大中型超市、“放心肉”专卖店、集团消费单位等6个终端子系统，流通主体实名管理、远程视频监控、质量检测准入3个工作支撑子系统。2011年，该系统将在市区100%的蔬菜批发市场、70%的零售市场建成运行，市民可通过购物时的小票查询自己餐桌上食品的来源，杜绝农药残留超标、掺假使假现象的发生。(记者 王川)
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 郭新举]
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