购买干果花卉有诀窍 挑选年货应注意这些细节

2011-01-25 01:21   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  同种花的价格有差异

  记者在走访两个花卉销售大厅之后发现,南厅批发市场的鲜花品种和销量要远好于北厅的零售市场。记者在北厅逛时想寻找其他颜色的杜鹃和大花蕙兰,多位店主均告诉记者:“你到南边的批发市场看看吧,那边种类多。”一位店主坦言,零售市场鲜花的价格能比批发市场稍微贵一些,店中摆放的种类也比较少,“去批发市场买花的大多是一次买多盆的,买的少的话价格和零售市场差不多。”

  记者在打听了几种鲜花的价格后进行了对比,批发市场除了种类较多之外,总体均价要比零售市场便宜不少。两个市场中,单支蝴蝶兰的价格在二十五到五十元之间,一盆大约在三百元左右,一盆大花蕙兰价格为二百六到四百元,杜鹃花较小的卖到七十元左右,大的能卖到三四百元。

  叶子亮可能是喷了药水

  面对市场中琳琅满目的鲜花,对花卉没有研究的市民该如何选购过年鲜花呢?记者咨询了在青州多年从事花卉生产和销售的王新国,王新国介绍说,目前市民选购花卉还是更看重价位,“要选择价格合适并且长得比较好的鲜花,可以多做比较,从花朵、叶子、长势等方面进行判断,比如选择蝴蝶兰时,花大、颜色亮、叶子直、无斑点,这样的蝴蝶兰比较不错,好的大花蕙兰花比较大,花序排列好,朵数多,杜鹃花要看花色和叶子,可以挑选叶子深绿、形状紧凑的杜鹃花。”

  记者在枯桃花卉市场采访时发现,有部分商家向花瓣和叶子上喷洒亮光剂,对于亮光剂的使用,王新国表示:“有的花存放久了商贩会喷洒亮光剂,喷洒后看起来颜色鲜亮精神,没有喷洒的话,花朵和叶子都没有精神。在挑选花卉时不能仅凭色彩鲜艳判断是否喷洒亮光剂,如果花叶有些枯萎、花朵数量少、颜色暗、长势不精神,但看起来很鲜亮,这就有可能被喷洒了亮光剂。”

  海鲜

  这三地方可买到新鲜海货


  1月24日,记者通过走访岛城海鲜市场,为市民打探到以下几个地方可以买到新鲜又便宜的海鲜,包括姜哥庄水产品市场、抚顺路批发市场、南山水产品市场等地方。同时,市民也可以到小港水产品市场和城阳水产品批发市场购买到各种各样新鲜又便宜的海货。

  地点一:沙子口海货市场

  沙子口的海鲜很出名,马上过年了去那里买点海货带回家怎么样?24日上午,记者来到沙子口街道的南姜哥庄市场,提前打探一下这里的行情。这个市场基本上就是一个海鲜市场,除了几家卖蔬菜的 ,主要摊位都是卖鱼 、虾、蛤蜊等海鲜产品的。

  在市场里面转了一下,记者打听了一下价格,摊主跟记者说,现在海鲜卖得好,价格也不是很稳定。现在鲜鲅鱼13元/斤,墨鱼一般35元/斤,鲳鱼22元/斤,大鲈鱼30元/斤、小鲈鱼20元/斤,黄花鱼20多元一斤,大海鳗40元一斤,带鱼20元/斤、牙片鱼15元/斤,舌头鱼80元/斤。除了海鱼 ,还有不少卖鲜虾的,基围虾25元/斤,砺虾30元/斤,青虾50元/斤,大对虾100元/斤。贝类海鲜也都有卖的 ,海蛎子10元3斤,扇贝6元/斤,蛤蜊5元/斤左右。市场虽然不大,记者还看到有几个摊位卖海参鲍鱼,海参论个卖、十六七块钱一个,鲍鱼100元/斤。除了鲜海货,还有卖干海货的 。干鲅鱼16元/斤,虾米分几个档次,30元/斤、40元/斤、50元/斤,干鱿鱼丝30元/斤,鱼片35元/斤。

  摊主张女士面前还有一个盆里盛着一些活鱼,她跟记者说,这是刚从海里打捞上来的。“这个市场上卖海鲜的都是渔民,海货也都是自己出海打的,质量肯定没有问题。”沙子口街道的负责人介绍说,除了南姜哥庄市场,他们那还有很多水产公司,专营干海货产品,市民可前去购买。

  地点二:抚顺路批发市场

  1月24日早上10点左右,记者来到了抚顺路批发市场,在水产品区域,记者看到这里的生意异常火爆,几乎每个摊位前都聚集了很多的购买者。

  刚进入水产品区域的大门口处,就有人把摊摆到了此处,产品大多是带鱼和蛤蜊,摊位前面则围着很多市民。记者通过询问得知,带鱼的价格从七元到十四元不等,而记者随后到市场里面了解得知,带鱼便宜的还有几块钱一斤的 ,贵的也有二十多元一斤的 。“个头越大的越贵,像这种二十多元一斤的带鱼,宽度和长度都比一般的大,而且肉也多,口感更好。”一位摊主告诉记者。

  记者随后又了解了一下其他水产品的价格,目前蛤蜊的价格一般在4到5元一斤左右,海虹和扇贝都在5元左右,海蛎子价格从2.5元到3元不等,而鲅鱼则从8元到15元不等,梭子蟹根据公母和大小的不同从45到80元一斤的都有,青壳虾根据大小不同,便宜的 40元一斤,贵的有 100多元一斤的……

  记者看到,批发市场里面除了散装的海鲜之外,摊主为了满足不同的消费者,有的产品也经过了简单的包装。在一个摊上,记者就看到,有四只比较大的青壳虾就被装在了一个包装盒里,一盒75元钱。

  地点三:南山水产品市场

  1月24日中午12点左右,记者来到了南山水产品市场。记者在这里看到,海鲜的种类和抚顺路批发市场差不多,各种各样的海鲜都有,而价格也基本一致。“海鲜的价格差别比较大,根据大小和种类,同一产品的价格可能都会有所差别。”一位摊主告诉记者,“就拿这青壳虾来说吧,小点的只需要三十元一斤,但是随着个头越来越大,价格也会越来越高,大的一斤都能卖到110元。”

  与抚顺路批发市场不同,来这里购买的消费者更多的是市民,批发的则比较少,但在价格上则相差不大。

  记者在这几个水产品市场里看到,除了一些梭子蟹和蛤蜊是活的之外,大部分水产品都是冰冻起来的。“青岛的海货大部分是外地的,而且现在这个季节已经很少有人出去打鱼虾之类的海鲜了,不过这些冰冻起来的也一样新鲜。”南山水产品市场的摊主告诉记者。 记者 王守华  尚青龙

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