这只产自垦利县永安镇的黄河口大闸蟹重达6两，单只就能卖到300多元。
“无蟹不成秋”，临近中秋，千呼万唤的阳澄湖大闸蟹今年却爆出“晚出水”，堪称中秋宴上一大遗憾，这一“异常”也搅动了全国的大闸蟹市场。连日来，本报记者赶赴东营市垦利县永安镇进行探访调查，南方大闸蟹出水晚引发市场“饥荒”，南方蟹贩子聚集到东营抢购黄河口大闸蟹。而黄河口大闸蟹出池上市后，披上阳澄湖大闸蟹的名号成为“替身”，就连青岛市民一直认为是“上成蟹”的江苏产大闸蟹，其出生地竟也是在黄河口。
去年一斤75元，今年130元
东营市垦利县永安镇有“中国大闸蟹之乡”的美誉。李玉峰是永安镇最早养黄河口大闸蟹的“第一人”，从1992年就开始养蟹子了。24日，记者赶到李玉峰在永安镇经营的玉峰水产加工有限公司。李玉峰说，他给自己养的黄河口大闸蟹注册了牌子，就叫“玉峰”，常年供应江苏、北京、上海等地，今年一进8月门儿，不光老主顾提前加量订货，大批没有见过的南方蟹商也都蜂拥而至，满镇上抢订黄河口大闸蟹。
为啥南方蟹贩子千里迢迢跑到东营来抢购黄河口大闸蟹呢？李玉峰的一番分析道出其中缘故：“要说吃淡水大闸蟹，主要还是南方人，特别是上海、杭州、苏州这些地方，对大闸蟹几乎痴迷。但今年南方养殖区先旱再涝，导致江苏地区的蟹子‘晚熟’，阳澄湖大闸蟹更是要中秋节后才上市 ，市场一下子闹起了‘饥荒’，蟹贩子都‘毛爪’了，全国各处找大闸蟹，有货就买，都顾不上论价。”
“咱黄河口大闸蟹半个多月前就成熟出水了，6两的蟹子都有，跟阳澄湖大闸蟹面相、口味也差不多，南方蟹贩子可不来抢蟹嘛。”李玉峰的爱人丁维玉告诉记者，去年“公4母3”规格(公蟹4两，母蟹3两)的黄河口大闸蟹每斤收购价是75元，南方蟹贩子一哄抢，今年这个价格一下子蹦到了130元。
运到青岛，成阳澄湖蟹“替身”
“也就是从咱这儿拿货时是黄河口大闸蟹，只要运出去就全换成‘阳澄湖大闸蟹’的名号。”李玉峰介绍说，南方人吃大闸蟹特别讲究，认品牌，认个头。“黄河口大闸蟹中的精品蟹在味道上其实不输阳澄湖大闸蟹，但这个牌子在南方不认可，只有换成阳澄湖大闸蟹，人家才会觉得这是好东西，才会吃它。”
丁维玉说，收成的大闸蟹分两种，一种叫“品牌蟹”，就是戴着“玉峰”的牌子发出去的 ；一种叫“垃圾蟹”，就是个头成色都一般的杂蟹，不戴品牌成袋子往外发货。丁维玉扒拉着账本说，去年一年，光他们公司就往青岛发了8000多斤“品牌蟹”，“‘垃圾蟹’就没数了，几十吨都打不住。”
“ 青岛有不少贩子，收了‘品牌蟹’供往大酒店。那些‘垃圾蟹’就上了农贸市场。”丁维玉说，蟹子从她手里批购到青岛之后，牌子都被拆掉，摇身一变成了阳澄湖大闸蟹的“替身”。
“人们普遍喜欢吃南方的大闸蟹，其实不少南方大闸蟹的出生地就在咱们山东黄河口。”张兴福说，北方蟹苗到南方长大，转一圈再回到北方的餐桌上 ，身价就增了无数倍。目前黄河口大闸蟹的收购价一两左右通货为25元一斤，二两左右的通货在40 元一斤，3两以上的通货在100元一斤。而岛城蟹商提供的价格数据显示，目前南方水域的大闸蟹2两左右的就卖到百元一只。
