当前热播的纪录片《舌尖上的中国》遭遇“毕业季”，演变成了“舌尖上的母校”。全国各大高校网友纷纷炮制，清华大学率先推出了文字版和图片版，展现了对母校饮食的回忆和情结。随后《舌尖上的北大》、《舌尖上的厦大》等策划方案如雨后春笋般涌现。“我们青岛的大学生对自己的母校也有不少‘舌尖上’的记忆 。”青岛大学的学生韩松对记者说，自己将召集学生制作《舌尖上的青大》。5月28日，记者寻找了青岛多所高校的餐厅美食。
青岛科技大学
毕业五年不忘熏鱼盖饭
“青岛的高校里，青科大的饭挺出名 ，要找青岛高校的美食，你可以问问青岛科技大学的学生。”不少人给出了这样的建议，之前本报对青岛高校做的调查中，青岛科技大学的饭菜得到了多数人的肯定。
青科大的餐厅里有哪些好吃的？多位此校的学生表示，崂山校区的饭确实不错，有的学生做出这样的总结：“青科大的食堂‘威武’！兰州拉面，贵州米线，西北风味，川鲁盖饭，东北面馆。福建千里香，云南三生缘，四川麻辣烫，武汉热干面，江西瓦罐汤，安徽牛筋面。韩国大酱汤，日本九州面。前有小高层，后有颐海苑，你能相信这是大学食堂吗？舌尖上的中国‘弱爆’了……”
对于毕业已经5年之久的苏奎而言，学校餐厅的麻汁凉面、熏鱼盖饭、牛肉炒饭等美食很值得回味，“我上学的时候，学校餐厅的口碑就很好，各种小炒、干炒牛河等很有特色，价格不算太贵，一份小炒也就10块钱左右。”
虽然毕业五年了，苏奎时常还会去崂山校区看看，同时进餐厅吃顿饭，“太怀念上学了，五年了我还是对当时餐厅的熏鱼盖饭念念不忘，它一直挺受同学欢迎的。不过可惜的是，现在餐厅里已经没有熏鱼盖饭了。”
青岛农业大学
学校餐厅茄子算一绝
提起青岛农业大学的餐厅，学生在东苑三个餐厅吃饭次数最多，其中东苑的博爱餐厅一直打低价牌，虽然大多数都是“大锅菜”，但是大锅菜中也有学生们挺喜欢的美食。马上就要毕业的远德龙就很推崇博爱餐厅的红烧茄子，“我们同学都喜欢吃餐厅的茄子，那个算是我们学校的一绝。”在职研究生李杨在青农大生活四年，常去餐厅点份茄子尝尝，“那茄子先过油炸，然后再用蒜泥拌，真的特别好吃。”说到餐厅的茄子，李杨难以掩示心中的激动 。
据博爱餐厅专门卖炸茄子的老板姜先生介绍，这种做茄子的方式在青岛其他高校不多见，学生们对这种做法的喜欢程度，从每天的销量就能看出来，“普通的菜中午能卖一两大盘，这个茄子能卖十几盘，我从2006年开始在学校餐厅干，送走了一届又一届学生，这个茄子一直都很受欢迎。”
中国石油大学
盖浇饭油泼面都不错
“我们宿舍的姐妹们都挺喜欢吃的，我们校区有三个餐厅，玉兰餐厅里的酱香饼、麻辣烫、拉面，荟萃餐厅的盖浇饭、油泼面都不错，还有唐岛湾餐厅一楼卖的烤地瓜很好吃。”中国石油大学的张雨在宿舍里问了一圈 ，总结出了餐厅的几大美食。餐厅吃了好几年，学生们往往想换个口味，校外小吃街也很红火。
“我们校外小吃街上的串串香很不错，也算是小吃街上最火爆的了，去吃饭往往都是里三层外三层，买上串没地方坐只能站着吃。”张雨告诉记者，她曾放完假后回到学校的第一件事就是扔下行李，直奔小吃街吃串串香。“放假最后几天，突然想吃学校外面的饭了，回到学校后还真是把第一顿饭放在小吃街吃了，那个味道很解馋。”张雨笑着说，在小吃街吃饭，卫生状况确实不尽人意的，不过吃东西的感觉让很多学生难以忘怀，“自己选菜，煮好了放到一次性杯子里，就是那种露天的，也只有大学期间会有这种经历了，毕业后说不定我还会回忆起这个味道。”
