这辆“直通车”如何有效运行呢？“首先是综合宣传功能，每周将举办一次农产品推介会，用于宣传青岛各个合作社、农业企业的农产品；其次 ，农产品展销平台功能，以超市形式向消费者销售农产品；第三，企业现场洽谈功能，为消费者、采购商提供与合作社、农业企业等供货商当面洽谈的机会；第四 ，顾客体验功能；第五是最重要的一个功能，农产品质量追溯功能，提供农产品质量安全追溯服务，届时只要用手机二维码一扫，就能知道这棵蔬菜的产地、种子来源、农药残留情况，以及何时收割 、何时入库等等，真正实现‘ 从农田到餐桌’质量安全追溯。”在李德刚看来，上述五项功能的最终目的之一，是通过这一供销平台，改变过去各个合作社单打独斗的局面，将青岛的合作社集中起来规模化经营，针对各个合作社的优质产品打造品牌，从市场手中夺回定价权。
“在现阶段，农产品的定价权还是掌握在市场手中。但我们注意到，诸如一些优质品牌，不管市场价格怎么变动，他们的产品都可以卖出合理的价钱。”因此，聂顺海强调，青岛名优农产品展销中心的招商对象以拥有“名优土特”、三品一标(有机、绿色、无公害、地理标志保护)、一村一品等高端农产品的合作社、农业企业为主，“对于一些不具备上述名优标志、但农产品质量过关的合作社，我们会以挖掘特色、品牌设计等方式，提升产品价值，最终目的还是凭借品牌优势和规模优势实现自主定价。”
目标很明确专帮农户瞄准大买家
现如今正陷于滞销恐慌的合作社是否会买账？青岛名优农产品展销中心能否将他们的农产品卖出去？
让聂顺海欣慰的是，尽管该中心预计年底才能正式营业，但已经有合作社主动前来洽谈合作，“包括青岛白庙芋头、青岛农合金口芹菜、青岛汉森菌业、青岛宫家村葡萄、青岛东大寨苹果等六七家，已经与我们签订了合作合同，另外还有二十多家已经与我们达成了合作意向。”
这些合作社之所以愿意与该中心合作，与后者提出的一项提前收购政策是分不开的。“我们会对一些与我们合作的合作社农产品进行鉴定，如果合乎我们的标准，我们会在收获前两个月就和他们签订收购合同。”聂顺海介绍说，该中心已经与莱西一家从事大棚草莓种植的合作社签订了收购合同。
对于提前收购的农产品占该中心业务的多少，聂顺海尚不能给出具体的数字，但这一政策的功能之一，就是取得合作社的信任。
“等日后与他们建立了紧密的合作关系之后，我们会根据对市场供需关系的预判，指导他们的种植工作。”聂顺海认为，这种方式将进一步有助于规避市场风险带给农户的损失。
至于这些合作社的农产品的最终去向，已经不仅仅是生活客旗下的3000多个会员了，还将直接面向诸如老转村、良友金都等大型餐饮集团，青岛银行、港务局等大型企事业单位，以及外地一些大型蔬菜批发市场。“接下来，网上的个人订购还会继续，但主要还是以大宗交易为主。”聂顺海透露，目前与该中心合作的大型客户已发展至30多家，“大宗交易不仅能提高出货量 ，同时不会面临之前困扰生活客的物流成本过高问题，可以说是一举多得。”
“目前来看 ，我们中心的这种经营模式，不仅是青岛乃至山东第一家，在国内也是无出其右。”李德刚对于青岛名优农产品展销中心的自豪定位，得到青岛农业大学农学与植物保护学院院长林琪的认可。“这种模式应该是为了在农产品和消费者之间架起一座更为直接、大型、综合的对接桥梁，同时也有望对无序种植的合作社进行有效管理，其示范效应比较明显，日后很可能出现国内其他省市争相效仿的情况，毕竟农产品滞销问题在全国范围内都存在。但大前提是 ，必须将这种模式的各个环节都做好做扎实了。这不仅需要政策的进一步扶持，还需要严格的管理制度，更需要又懂农业又懂市场的专业人才。”
文/图 记者 张庆宁 （来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 林永丽]
版权稿件，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
