20日上午9时许,福北小区这处便民早餐亭已关门。
那么多人不爱吃早饭,你怎么看?11月20日本报“问诊早餐”的报道引发广泛关注,那些不吃早饭的市民是如何养成这种习惯的呢?到底是什么原因阻挡了美食端上早饭餐桌?记者进一步调查发现,不吃早饭的原因五花八门,有觉得吃不吃无所谓、已养成习惯的,有经常熬夜起不来的,还有早上有饭也不吃的。但其中买早饭不方便的原因值得注意,近年来受竞争激烈、受限过多、盈利微薄等原因影响,便民早餐亭越来越少成为不少人难吃上早餐的重要原因。
懒 早上做饭太麻烦 11月20日,记者对相当一部分人不吃早饭的原因展开了深入调查。
“早上就想能多睡会,哪有时间做早饭。”在南京路一家单位工作的刘先生称,从上大三开始,他就不吃早饭了。大学的时候是因为晚上玩得晚,早上上课起不来,一般是提前十来分钟起床,起床后便急匆匆地往教室赶,根本就没时间吃饭。从那以后,他就养成了一个不吃早饭的习惯。
“现在结婚了,早上也懒得做。”刘先生称,没结婚前妻子有时吃早饭有时不吃,结婚后,两个人就都不吃了。“我们早上都是八点半上班,谁都不想起来做饭。”刘先生称,他家住在四方,妻子在四方区一家单位工作,他们每天都提前一小时起床,然后收拾收拾去上班。
“我们刚结婚那会还商量着做早饭,不过没几天就坚持不下去了。”刘先生称,做早饭太麻烦了,早上吃完饭还得洗碗,后来他们直接把早饭给省了。“我们都习惯了,不吃早饭一上午也觉不出饿。”
腻 早餐花样太少了 早餐花样少,同样让喜欢新鲜的年轻人失去兴趣。
家住市北区敦化路的市民冯女士最近开始在网上研究早餐菜谱,“看着类似‘早餐300种天天不重样’这样的帖子我很高兴,我们全家一致觉得要告别油条豆浆的早餐生活。”冯女士说,最近他们家为了早餐吃啥专门开了一个家庭会,因为天天早上就那么几样,先是孩子吃够了,再是大人也吃得反胃。最后讨论的结果是,一家人决定早上要变换花样做早饭。“那样一来早饭就是我做 ,我要起很早,开始我也不同意,但是上网看看变换花样其实也没那么复杂,变换花样主要是变换心情。”
而更多的人面对单调的早餐,选择了不吃饭。“从我上初中开始,每天早上我妈妈就会下面条,现在我看着面条就想吐,我也就很早就不吃早饭了。”大学生小孙说。市民孙女士也抱怨,早餐吃得好了怕油大 ,吃得清淡了选择又少,无非是油条、豆浆、包子、稀饭,自己都不爱吃,就干脆不吃去上班了。