无公害品质好走高端 胶州大白菜2.5元/斤抢着买

    批发价一两毛钱，地头收购低到6分一斤，大白菜今年丰收，可种植户确是满脸愁容。同样是种白菜，胶州大白菜的种植户确是喜上眉梢。11月20日，第二届胶州大白菜节在胶州市胶莱镇开幕，记者探访了解到，胶州大白菜并没有被“大形势”拉低身价，两棵装胶白大礼盒售价最高 60元 ，仍供不应求 。

    11月20日，第二届胶州大白菜节在胶州市胶莱镇开幕。本届白菜节为期7天，设有地方特色文化表演、现代农业观光、大沽河风光游览、地方特色农副产品展销、游览胶州大白菜信息中心博物馆等活动。

    今年其他地区的大白菜已经上市，不仅价格大跌，而且多地出现滞销的困境。一直走高端路线的胶州大白菜销量如何，价格有没有下跌？胶莱镇农办主任贾丰收介绍，胶莱镇共有认证的胶州大白菜2600亩，大白菜亩产毛菜20000斤左右，净菜15000斤左右。“今年胶州大白菜喜获丰收，亩产量都在2万斤左右，而从目前来看，售价跟往年差不多，根据白菜的大小，两棵装的胶白大礼盒售价在40元、50元到60元不等。”

    记者在胶莱镇南王疃村看到，一片片胶州大白菜都长得非常高，“我们的白菜都是有机白菜，跟普通的白菜不一样，根本不愁卖，光今天我们就签了185万元的订单。”青岛绿村农产品专业合作社共有有机认证土地200多亩，合作社成员50多户，社长张居波说，他们有常年合作的客户，每年的订单都是固定的，而且每年都有新加入的，今年订出的3.7万箱白菜都是按照50元一箱签的。

    装箱的胶白一般都在10斤一棵，而这一棵的价格就是25元，算下来的就是2.5元一斤。这对于一两毛钱一斤的普通大白菜来说，无疑是天价啦。南王疃村所有的种植户基本都加入到了合作社中，他们通过打工或者分红的方式来获取利润。张居波跟记者算了一笔账：一亩胶州大白菜平均种植1500棵白菜，一般达标可以装箱的白菜能有1200棵，也就是说可以装600箱。按照50元一箱的价格来算的话，那一亩地的毛收入就是3万元。合作社现有地200多亩，一年的纯收入在250～260万元之间，这样平均下来一亩大白菜的纯收入就在一万多元。“农户一般每亩地有六七千块钱的收入，剩下一些分红主要是投入到一些基础设施的建设上。”

    为何胶州大白菜价格如此坚挺？胶莱镇农办主任贾丰收说，首先胶州大白菜做好了“内功”，不断提高自身的品质。“我们的种植基地首先从土壤上进行改良，先是为期三年的绿色无公害改造，然后是为期两年的有机土壤改造。”贾主任说，这个过程主要是将土壤改良成有机的。

    “再有我们不断改良品种。像我们新启用的展示中心，不仅是集育苗车间，品种展示，高新技术，空中 、地面立体栽培于一体的综合展示区。还可以综合展示大白菜栽培的品种、病虫害防治、节水灌溉、水帘降温等先进技术的应用。”张居波说，同时这个中心也为保持胶州大白菜专用品种的优良种性做好技术支持。而种植的过程也是实行统一种植品种、统一栽培技术、统一供肥供药、统一病虫害防治，确保白菜的品质。

    胶州大白菜协会会长徐明振还说，胶州大白菜通过认证的种植面积这两年基本保持稳定，有6000多亩，并没有盲目的夸张。而在保证质量的同时，胶州大白菜种植户多以农业合作社的方式经营销售。“以合作社的名义直接联系高端订户，农户不用愁销售的渠道。”徐会长说。

    “还有 ，胶州大白菜一直走的是高端路线，多数以礼盒的形式出售，成为礼品菜。现在销往青岛市区也主要是各单位订购的，不会流向批发市场销售。”徐会长说，凡是认证的胶州大白菜都会贴有国家认证的驰名商标的标志，只有贴了的才是真正的胶州大白菜。