记者手记
你还有心情吃吗？
城市信报记者听到过一个关于排骨的故事，顾客点了份排骨，结账后让服务员将排骨打包带走，可服务员告诉顾客不能打包，点别的菜可以打包，因为要回收骨头。员工称如果客人将排骨带走，她要被扣工资。
这是为什么？探访后城市信报记者才知道，原来排骨真的很值钱，吃剩的骨头可以熬汤，可以磨成骨粉，还可以制骨胶，甚至做成添加剂……
城市信报记者暗访时遇到一位老板娘，她竟称有人打电话举报是因为嫉妒她家生意好，她还称回收的骨头质量很好，根本不需要进行检疫。
可是如果回收了病死牲畜的骨头进行加工，将会传播疾病，这一点老板娘有没有想到？用这种骨头做出添加剂，加入菜品，流回餐桌，将坑害多少人？
岛城有上千家排骨米饭店，数个大型屠宰场，一天产生的骨头不计其数。这其中有多少骨头会被回收？想到这点，城市信报记者甚至不想再吃和骨头有关的食品了。
有媒体报道某品牌拉面美味的排骨汤是用添加剂调成的，如果某天你发现熬排骨汤用的骨头经过了垃圾的“洗礼”，你还有心情吃下去吗？ 文/图 本报记者(A4～A5版图文版权所有，未经城市信报允许，不得转载)
（来源：半岛网-城市信报）
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