城阳利群超市内,市民正在选购蔬菜。记者 孙传浩
上个月2元/斤的土豆涨到了2.5元/斤,12.5元/斤的五花肉也卖到13.5元/斤,鸡蛋也来凑热闹,从上月初的4.2元/斤变成了现在的4.7元/斤,就连牛奶也悄然地抬高了价格。12月8日,记者走访岛城农贸市场、商超了解到,本月初“菜篮子”可真不轻,市民常消费的农副产品“四大件”——肉、菜、蛋、奶,“涨”声一片。经过探访记者获悉,天气影响下的供需变化起了关键作用。
五花、后肘平均涨了1元 今年的猪肉市场“跌跌不休”,进入12月,猪肉的价格却悄然进入了上行通道。12月8日,记者来到南京路新贵都集贸市场,经销猪肉多年的王钦福告诉记者:“便宜了半年,猪肉价又涨上去了。除了排骨之外,其他的都涨了一块钱。”王钦福家的五花肉从11月初的12.5元/斤涨到了13元/斤,下五花能卖到 13.5元/斤,前后肘从13元/斤涨到了13.5元/斤、14元/斤,里脊肉也涨了一块钱。
源头探访“还没撑到涨价就卖了” “我现在只剩下小的了,都卖得差不多了。”养殖户高绪学告诉记者 ,由于今年猪的行情一直不好,他早早地就“出货”了。“我们村现在只有3户养的,年初还有四五家。”养殖户曹忠岐也说,很多养殖户抵不住价格低,一达到规格能卖就卖了。
叶菜、青椒等涨幅很大 在南京路新贵都集贸市场里 ,单老板一边理货一边告诉记者:“土豆、茄子、大头菜、韭菜全涨了。”据单老板介绍,在他的摊上,除了白菜、萝卜等看家菜之外,几乎已经没有低于2元/斤的蔬菜,但上月初像小油菜、芹菜基本都在2元/斤。“现在涨得最多的是叶片菜。”王老板告诉记者,叶片菜平均每斤涨了1元左右。
记者从城阳水产蔬菜批发市场了解到,最近蔬菜价格有抬头的趋势,比如菠菜,在本月1日批发价还在3.3元/公斤,短短五天就涨到了4.5元/公斤。据抚顺路蔬菜水果批发市场蔬菜部张经理介绍,该市场蔬菜批发价在2.2元/公斤,比上月同期高出约15%,价格涨幅较大的集中在叶子菜、青椒、尖椒等蔬菜上。
源头探访本地菜少外地菜当家 “在我们市场上,外地蔬菜已经占据到了30%~35% ,但在上个月初 ,才占到 20% 左右。”抚顺路蔬菜水果批发市场蔬菜部张经理告诉记者 ,这些外地蔬菜多来自南方地区,受运输成本的影响自然会比本地菜要贵一些。与此同时,蔬菜整体的上市量也在逐渐减少。
“火箭蛋”逼近5元/斤 鸡蛋价格在今年一直有如“过山车”,进入11月以来,波动仍旧是它的主题。“11月初,差不多每斤卖4块2、4块3,现在每斤涨到 4块7、4块8了。”在市场里,小老板王爱琴告诉记者 ,鸡蛋涨价对她来说已经不是什么新鲜事。
李海滨,从2004年就开始成为了一名专业养殖户,先后投资了三百万元用来租地、建厂房和基建设施,如今鸡场存栏规模三万只。“最近这段时间价格还可以,比上个月涨了3毛钱,批出去差不多在4块1、4块2。”李海滨告诉记者。