■记者实验
仪器一照，廉价纸杯“显形”
12月24日下午，记者在中科院海洋研究所科研人员邹平女士的帮助下，参照国标《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中关于荧光物质测试方法，对方便面碗、薯片桶 、纸杯、纸盘以及快餐包装纸进行了检测，结果发现，除了三种大品牌方便面碗外层均发现荧光物质外，薯片桶外包装、廉价纸杯也检出了荧光。○实验说明
实验样品：三种知名品牌碗装方便面；可比克桶装薯片；超市购买惠宜牌纸杯一包、批发市场购买苹果牌纸杯一包；批发市场购无品牌纸质托盘一包；麦诺小子快餐薯条外包装一只。
实验设备：三用紫外分析仪一台。
实验原理：荧光物质的特殊分子结构可以吸收人肉眼不可见的紫外光，并激发出波长较长的蓝色或紫色的可见光，即紫外线照射荧光位置，人眼可见蓝色或紫色亮光，将实验样品分别放置在紫光分析仪中，观察不同样品的显色情况。
实验人员：本报记者、中科院海洋研究所科研人员邹平。
实验地点：中科院海洋研究所实验室。
○实验一：方便面碗内层VS外层
内层无荧光，外层都“亮了”
为了方便检测，分别将三种品牌方便面碗剪下一条，然后分成内外层，同品牌内外层同时放置在紫外分析仪下做对照，用黑布将分析仪罩住保证实验结果尽量不受外界光源影响，打开紫外分析仪的254nm 、365nm(注：能激发荧光的紫外光波段)两个开关，观察是否有荧光被激发出。
记者先将一种碗装方便面的内外层放置在仪器上，分别让内层的外侧和外层的外侧朝向紫外光，结果发现外层外侧的包装图案中有明亮的蓝紫色荧光，而内层外侧则没发现明显荧光；随后记者将两材料翻转过来，结果发现整个外层内侧均出现亮蓝紫色，而内层内侧仍未见明显荧光。
记者如法炮制将其余两大品牌方便面碗材质放置在紫外分析仪上，结果与上述情况相同，方便面碗外层均检出明显的荧光。
○实验二：薯片桶内包装VS外包装
除内层锡箔纸外，均检出荧光
由于薯片桶的材质较厚，分内层锡箔纸、中层板纸和外层包装纸，记者分别将三层小心剥离开，剪成方便观察的一小条，分别置于紫外分析仪下观察。
记者先将接触薯片的锡箔纸内侧放置在仪器上，未发现任何荧光迹象，随后将锡箔纸翻转，将靠中层板纸侧朝上，结果发现粘在锡箔纸上的板纸屑有轻微的荧光显现；中层板纸内侧有浅浅的荧光，而中层板纸外侧有明显的荧光点；记者将外层包装纸的内侧放置在分析仪上，结果材质立即显现处耀眼的亮蓝色，外包装外侧也有荧光显现。
○实验三：超市正品纸杯VS市场廉价纸杯
廉价纸杯hold不住了
分别将两种纸杯剪成小条，然后同时放置在紫外分析仪上观察 。
两种纸杯在紫外照射下，并未发出前面两个实验中所出现的耀眼亮光。但对比两种纸杯，还是能明显看出，无论是杯子内侧还是外侧，廉价纸杯都要比正品纸杯亮很多。
○实验四：纸质托盘VS快餐纸质包装
均未发现明显荧光
分别将托盘和快餐包装剪成小条，然后将快餐包装上黏粘的食物和油迹擦拭干净，以免影响观察结果，再将两种材料同时放置在分析仪上观察结果。
两种材质除了本身颜色和材质不同导致在紫外分析仪上呈现出些许不同的颜色之外 ，并未有明显的荧光。
版权稿件，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
