昔日海带专业村如今仅一户坚守 新品种有待推广

2013-02-07 11:22   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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  捞海带的手都冻裂了很多人不愿受这份罪

  记者了解到,海带一般在十一月左右放养,到次年一月开始捕捞,生长时间很短。“捕捞的时候差不多能有一米长,这个长度比较合适,虽然放在海水里还会继续长,但持续长下去口感就会差很多,吃起来比较‘老’。”李大爷告诉记者。

  海带捕捞的时候,正值一年中最冷的时候,别的养殖户这个时候都没啥事了,海带养殖户却要在最冷的时候每天出海捞海带。

  1月30日下午,记者跟着一艘渔船出海去体验,海上寒气逼人。

  考虑到捕捞的成本,海带放养的位置都不会离岸边太远,从岸边坐着渔船,不到五分钟就到了海带养殖区域,这里有很多和篮球那么大的浮漂。

  捞海带时,李大爷拿起绳子,将上面的海带摘下来,记者试了试海水的温度,刚把手放进去,感觉还可以,但一会就觉得手上冰凉了。青岛晶蓝海洋生物有限公司的几位员工也在捞海带,他们手上都是厚厚的老茧,其中一个年龄稍长的员工说,“手上都裂了,就是在海上捞这些海带弄裂的,很多年轻人不愿意干这种活。”正是因为捞海带的时候太冷了,之前一些养殖过海带的人都放弃了,不愿再受这份罪。

  本地海带产量少市民买的海带多数来自外地

  “我自己养的这几亩海带,都是直接买给小贩,卖不了多少钱。”刘大爷说起自己养殖的几亩海带,被几个认识的商贩买走了,刚开始的时候能卖到5元一斤,到后面就便宜了,最后就两元一斤处理了。据刘大爷介绍,之前那些海带养殖户也是把海带卖给小贩,大家分散养殖,每家规模都不大。

  在团岛附近的农贸市场,不少水产品摊上摆着海带,其中一位摊主告诉记者:“这些海带都是从八号码头那边运来的,那一带有些海带养殖户,到了冬天,每天都会运海带到码头上,基本不往别处运,拉到在团岛附近的农贸市场就卖完了。”海带卖的价格有高有低,但基本不会超过四元一斤,一位摊主告诉记者:“这可是真正青岛产的海带,就团岛这儿有,别的地方卖的基本都是外地运过来的海带,不如这里的新鲜,我们卖的海带啥都没加,自己回家洗一洗就能下锅。”

  虽然在团岛附近能买到青岛本地产的海带,但数量非常少,多数市民在商场和超市购买的海带都是从外地运来的。据了解,山东省内生产海带最多的地方是荣成,青岛很多海带也都是从荣成一带运过来的,一位海带批发商告诉记者,“主要是外地海带产量比较大,虽然价格差不多,但本地养殖海带的人太少了,根本没有成规模的。”附近居民刘大爷说,和海参鲍鱼相比,虽然海带生长期较短,但售价实在太低,和外地海带相比没啥优势,两三元一斤,实在不赚钱,大家都是什么赚钱才养什么,虽然扇贝死亡率高,养殖风险大,但也比养殖海带赚钱,时间一长就没人养殖海带了。”

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