逛胶东看民俗:又脆又酥真可口脉田糖瓜甜百年

　　

糖瓜头上空心越大的越好吃。

　　

拉糖是个力气活儿，需要好几个壮汉轮换着来。

　　

生好的麦芽要用石磨碾碎。

　　

原所友将手湿过之后，将麦芽糖与盆分离开来。

　　

原所友如此迅速一拉，一个糖瓜就落到了板上。

　　出场人物：原所友，男，60岁，制作糖瓜已经30多年，是文登市脉田村三家仅存的仍做糖瓜的农户之一，他的手艺在当地十分出名。