2006年下半年发生
多宝鱼药物残留事件后，坊间一度传闻养殖户养多宝鱼时会使用避孕药，这使得多宝鱼的价格一落千丈，市民听到多宝鱼三个字就打怵，“这种鱼还敢吃吗？”如今六年多过去了，多宝鱼主产区莱州的养殖户们境况如何？到底坊间的传闻是真是假？近日 ，记者赴莱州市朱旺村的多宝鱼养殖基地，在那里并没有发现“鱼用避孕药”，由于行情比较冷，很多养殖户为了谋生干起了副业或养起了别的水产品……
老孙和他的多宝鱼
为赚钱养殖户兼职当门卫 山东省是多宝鱼的主产地 ，位于莱州湾畔的莱州市朱旺村有当地最大的多宝鱼养殖基地。3月1日上午8点，记者来到这里，沿着土路一直往西，还没到海边，就看到20多个大棚，大多锁着门。这里已经不仅仅养多宝鱼了，还养着一些海参，路上没什么人，记者好不容易找到一个养殖户老孙(化名)，他50多岁正在喂鱼。棚里湿热，只有趴在池底生长的多宝鱼。记者原以为老孙是养鱼的工人，后来才知道，他是“老板”。“老板”这两个字老孙不以为然：“什么老板，一个人干也是老板？以前市场好，一个棚雇一个人，除去工人工资，自己还能赚钱。现在不行了，没多少利润。要是雇人，钱都给工人了！”
记者曾经采访过不少水产养殖户，几乎都雇有工人，一提养殖户，给不少人的感觉是“有钱的老板”。“如今人工费涨了，雇个工人，一天给100元都不一定有人愿意干。养海参的可能还能雇个人，我不行，只能自己靠上，明年我也不想养了，把棚租出去。”老孙的大棚，租一个就得20万元/年。
老孙的小轿车就停在旁边的简易车库里 ，每天过来喂完鱼之后，他就开车离开了。去哪里？去工地上班！“我在附近工地上找了份门卫的活，我上白班，有个同事上夜班。看大门还空闲点，要是养的鱼有什么问题，还跑得过来。虽然当门卫一个月2000元，挣得不多，也还不错。”老孙告诉记者。
喂了鱼，锁门就走，这样能行吗？老孙无奈地说：“以前确实得有人24小时看着，如今没有办法啊，以现在这个行情，没法雇人看着，只要按时喂鱼，不断电，不停氧，多宝鱼一般没事。现在养鱼利润少，很少有人一直盯着，养殖户都想开了，要么转行养海参，要么自己找副业，像我这样养着鱼还出去干活的人有不少。”
“以前养多宝鱼很赚钱，各地的鱼贩子争着上门收。可以说在最好的时候发生了药物残留事件，一夜之间，我们这里的鱼就没人要了，白送都没人要。后来不少鱼卖给养鸡养猪的人，自己家吃了一些，太可惜了。”
“多宝鱼不能养了，赶快处理掉，养其他水产品。”事件发生后，诸多养殖户这样想。老孙当时进了海参苗，琢磨着养海参。“养海参我不太懂，海参经常犯病，不如养鱼稳当些，所以养海参的同时我又开始养多宝鱼了。可是养多宝鱼，本来一斤的成本在十六七元以上，如果卖20元的话，一斤就挣几元钱，真没什么意思。我先把这批养完了，到时候看看价钱，要是一斤卖不到30元，我就干脆不养鱼了。”
喂得少长得慢，鱼不怎么犯病了 不过，好的一面是现在多宝鱼好养了 ，反而不需要用药了。记者了解到，现在多宝鱼的养殖周期已经从之前的半年延长至1年，甚至更长。为什么？因为行情不好，养殖户每天少喂饲料，是为了节省成本等市场回暖，后来发现每天少喂，鱼长得慢反而不怎么犯病了。
“2006年之前养鱼，养殖户都只有一个原则，那就是‘多喂，快长，育肥，早上市，早卖钱。’那时候，一天能喂4次鱼，长得快的鱼半年就能上市。现在不一样了，价格下来了，卖不出去，养殖户索性喂得少了，一天喂2次，慢慢等市场回暖，鱼反而‘强壮’了，不怎么犯病了。后来就琢磨出门道来了，原来多宝鱼不能喂多了，否则一撑着就容易犯病，就得不停喂药。”如此一来，基本不用“嗑药”的多宝鱼不需要有人24小时看着了。
记者了解到，2006年之前，多宝鱼价格高，为了缩短养殖周期，养殖户多采用高强度养殖的方式，饲料喂得多，与之相伴而生的就是鱼病频发，养殖户不得不每天喂药，加大用药量。多宝鱼产生耐药性后就换新药，遇到某些急症，干脆直接下猛药。久而久之，每家的仓库里都得存着十几种药。以这种方式养殖，药物残留肯定不少。现在即使需要用药，国家规定的无公害水产养殖指导用药绝对够用，这可以说是多年以来养殖多宝鱼的一种成果。
在老孙的仓库里只有两种药，一种是桶装的，叫“聚维酮碘”，一种是袋装的 ，主要成分是“土霉素”。“聚维酮碘是用来给池子和水消毒的，土霉素一般在多宝鱼还是鱼苗的时候喂，在鱼犯肠炎时才用，现在，这两种药都不经常用，特别是土霉素，几乎不用。”老孙指着墙上贴着的《用药指南》说：“就这两种药，绝对够用。”
