记者卧底上海箭牌工厂 这家企业做得真不错

2013-03-15 11:04   来源: 半岛网-城市信报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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    记者进厂后

  1 接触食品或者原料要戴一次性手套

  新入职的员工要经过厂级、部门级和岗位级的培训,并且通过笔试和实际操作的考核之后才能独立上岗,他们对于员工的技术等级用星级来标识,最高星级为五星级。

  第一天上班,记者和其他新员工一起接受了部门级的新培训,对于箭牌所使用的管理方法以及诸多的安全知识进行讲解,随后,记者被分往了切片岗位,箭牌规定,员工在参加完培训后才是一星员工,一星员工是不允许操作甚至触碰机器的,要想操作机器就得有三星的标准,在半个月时间里,员工只能跟着自己的师傅学习怎么操作机器 ,即使员工在两三天里学会了,也不允许操作机器 ,如果要触碰机器的按钮,必须有师傅允许,达到三星标准要用一个月时间。

  记者被分往切片车间学习负责操作口香糖胶芯切片机,正好这条生产线在生产绿箭劲量薄荷的胶芯,基本每隔几十分钟就要从生产线上的胶芯处抽出一片做测量,包括宽度长度还有重量,在这个过程中要求工人戴上一次性手套才能触碰胶芯。

  有一次记者看到有几片劲量薄荷胶芯从切片机掉落在地上,这个时候一位工人取下了戴在手上的一次性手套装进了裤子的口袋里,然后赤手将几个胶芯捡起来扔进放在旁边的垃圾桶里,随后这位工人跟记者说:“记住,你在捡掉在地上的胶芯的时候要去掉手上的手套,戴手套只能接触食品或者原料。”

  切片机器的每条生产线不只生产一种香型的口香糖 ,随着生产任务的不同,切片机要生产各种不同的口香糖 ,在换生产任务的时候他们叫做“转箭”,每次转箭的时候,工人都要清理切片机上残留的上次生产的口香糖胶芯的胶片,这个环节要求工人戴上一次性鞋套,还有一次性手套,为了清理表面粉尘,还要求工人戴上防尘口罩。记者在一旁看到,工人们在这个环节中遵守了公司的生产规定,同时记者注意到,每条生产线车间的墙上都安装着食品接触面工具箱,食品接触面工具箱专门用来存放与食品产生接触的工具,主要有铲子等工具,而一般性工具箱则存放各种扳手等工具,老员工告诉记者,这样分类不会将工具拿错。

  2 手套发罩为一次性物品

  由于车间充满了噪音污染以及粉尘危害,所以记者和新员工入职的第一天,就拿到了白色的新工衣,防护耳罩,防护眼镜以及口罩,还有安全帽,当拿到新的防护用品时,负责发放工衣、工鞋、防护眼镜的人说:“这些东西你们不能扔了,发套是一次性的,下班后可以把发套扔在更衣间的垃圾桶里,但是防护眼镜还有安全帽等不要丢了,有的东西是进口的,扔了会让你们赔钱的。”据老员工介绍,每天刚进入车间,车间里充满了口香糖的味道,由于味道过于浓重,进门有一股刺鼻的味道,很清凉,夹杂着薄荷的味道。

  刚进入工厂,不敢大口呼气,大口呼气就想咳嗽,与记者去过的其他工厂不一样的是,当进入车间后,看到每个工人身上穿的工衣很干净,后来记者了解到,原来每个工人至少有两套工衣来换洗,工衣脏了就要洗,基本是两天就洗一次,发套是一次性的,用完即扔。上下班骑摩托车和电动车,每位员工必须要戴安全帽,骑着摩托车没有戴安全帽的话,在门口就会被保安拦住。

  记者在车间了解到,因为员工每天都要填写各种生产报表,所以经常用到笔,由于制作口香糖的过程要用到胶基,万一在生产过程中遇到塑料制品会很麻烦,每台切片机上都安装有金属探测器 ,但是如果有塑料则不会被探测出来,这是记者在车间参加培训过程中,工作人员告诉记者的。

  切片车间的机器轰鸣声很大,车间规定必须在车间戴上耳罩来防止噪音的刺激。规定员工要在车间的人行道上行走,因为在车间不断有穿梭的电动车来回地拉着重物,所以生产车间专门用齐腰高的横栏为工人隔开了一人宽的人行道,避免发生不必要的危险。

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