探访 20万死猪的去向 莱西市沽河街道铁家庄村，算是当地一个养猪大村，猪肉涨价的几年间，因猪发财的可不止一家一户。但最近，黄浦江死猪漂流事件，让很多腰包鼓起来的养殖户暗自捏了把汗。媒体都在说家畜尸体的科学处理方法，似乎离他们太遥远。
小猪埋了，大猪卖了 谈起这个话题时，村里养殖户老孙也有不愉快的回忆。老孙常常想起2011年。那一年，猪肉价格飙涨的同时，他们村也迎来了史无前例的
病死猪高潮。
“高热病。”他说，那一年，村里几乎所有养殖户都无一幸免，猪死掉一半的很平常。老孙家死得还算少，但也有一百多头，那年，他养了三百多头猪。
当年死掉的大多是50斤以下的小猪。对于这些死小猪的处理方式，老孙坦言，各家都不一样。有的就当垃圾扔了 ，有的找个地方埋了 。老孙选择的是第二种，在自家地里挖个坑，把猪给埋了。
但如果是超过一百斤的大猪，老孙坦言，养殖户们一般就不舍得这么埋了 ，一个是因为处理起来费时费事，一个是因为，大的死猪可以有更经济更省力的“出路”。
“都是在它快死但还没死之前就卖掉。”当地的市场价，这样的猪一斤能卖到一两块钱。如果不幸死了，也有人收，只是收的人越来越少，价格也会降一些，“最多一块钱一斤”老孙很坦白。
记者又前往即墨的几个村庄走访，发现许多养殖户处理家畜尸体的情形都和老孙他们差不多。
即墨市七级镇的康家庄村，不远处即是
青岛市最大的生猪交易市场，村里养猪户老李向记者坦言，死掉的猪一般都是扔到垃圾堆里，“很多都是让狗给吃了”。
难得“善终” 青岛市畜牧局提供的数据显示，青岛市每年生猪的饲养量约为400多万头，按照3%～5%的平均死亡率计算，青岛市每年死猪的数量大约为12万～20万左右。而青岛的养殖户数有60%属于散户，他们的处理方式都跟老孙差不多：自行丢弃、埋掉或者卖掉。
实际上，根据2005年农业部发布的《病死及死因不明动物处置办法(试行)》，老孙等人的做法显然是不合法的。因为《办法》规定，“任何单位和个人发现病死或死因不明动物时，应当立即报告当地动物防疫监督机构，并做好临时看管工作”。
对于家畜尸体的正确处理方式，则要“在动物防疫监督机构的监督下进行深埋、化制、焚烧等无害化处理”。
按照青岛市畜牧局总畜牧师陆红的说法，这些死猪，目前主要的无害化处理方式有两种：一种是深埋，另一种是挖窖。
但这两种方式，都存在问题。 深埋的死猪有可能会经雨水冲刷出来，还存在着污染地下水的风险。而挖窖，就是挖一个水泥窖，来存储死猪。这样虽然避免了深埋的弊端，但成本也更高。而且，“死猪腐烂之后，剩余物的处置也是个问题。”
农户们自行埋掉死猪，存在的问题更大。因为按规定，埋猪要埋到地下2米以下，很少有农户能耗费精力挖这么深的坑。浅埋尸体一旦受雨水冲刷或者被狗刨出地面，很有可能传播疾病。
而卖掉，这种处理法结果更可怕。因为很有可能死猪肉会最终走向餐桌。
尴尬 专业焚尸炉无猪下“肚” 其实，为了对家禽家畜尸体更好地进行无害化处理 ，青岛早在2005年就已经在莱西沽河街道兴建全市首个动物尸体的无害化处理厂。但六七年过去了，到目前为止，只有家禽的尸体处理设备在运转。
3月15日，记者来到了这座至今仍是全市唯一的处理厂，刚一走近这个厂就能闻到一股腻人的鸡香，就像家里煮鸡的味道，只不过这股味道更加浓烈。
车间里，这条流水线正在运转。死鸡先是通过运输的小车投到一个巨大的罐中 ，在此之前，封闭的运输车把鸡运送来时都会登记这些鸡的来源、处理方式以及残留物流向。
在与锅炉相连的罐里，进来的鸡会被高温煮烂。据工作人员介绍，罐里的温度可达到140摄氏度 。这个类似一个巨大高压锅的容器起到了高温杀菌的作用，并把鸡煮得烂透，蒸出的油会被再利用做生物柴油。
用死鸡身体打成的碎渣则会被烘干，然后装袋，成为有机肥。
死猪的处理流水线，流程和鸡大体一致。不同的是，这条流水线的容器显然更大，一次能处理30头猪。
但是，记者却发现，同一个厂里，同样一条能日处理三百多头死猪的流水线，却没运转过一次，甚至连控制流水线的电脑屏幕上的塑料包装，都还没有拆掉。这是怎么一回事？
说起原因，相关负责人表示，无害化处理死猪，一个是缺乏宣传，另外，收集、运送死猪也要耗费成本，很多养殖户不愿花费这个精力。
实际上，为了吸引养殖户把死猪交给正规的动物尸体无害化处理厂，青岛市政府早已出台了补贴政策：养殖户每头死猪将得到80元补贴，不论猪的大小重量。
但据部分农户反映，有时候这个补贴拿不到手；拿到手的显然也觉得没有吸引力。“一头200斤的病猪至少卖200块钱，交给政府才得80块，我不干。”铁家庄村的老孙告诉记者，只有不够一百斤的小猪，他才“愿意卖给政府”。
