14个大棚中，每个大棚的情况检查员都要检查并记录。
丽蚜小蜂是白粉虱 的 天敌，用它来防治白粉虱病不会带来化学污染。
文/快报记者 潘凤娟 图/快报记者 郑钦泽
一斤有机蔬菜动辄就是十几元甚至几十元，这让很多市民都很疑惑：这蔬菜为啥这么贵？4月24日，在福山门楼水库的烟台蓝湾生态蔬菜园有限公司的蔬菜大棚里，市民的疑惑或许能得到解答。当天，这里来了几位从北京赶来的“神秘人士”，从土壤指标到种植品种，他们的检查涉及到种菜的方方面面。原来，他们是来自中绿华夏有机食品认证中心（注：国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构）的检查员，这次来是为了给蓝湾生态蔬菜园有限公司的有机蔬菜做年度复查。蓝湾生态蔬菜园有限公司是该认证中心认证的第一家烟台企业，虽然已经获证，但每年都要接受认证方的“挑刺”，一旦被挑出毛病，有机的牌子就面临不保。
有机蔬菜大棚里，有人专门来"挑刺"
4月24日上午9点左右，福山门楼水库的蓝湾生态蔬菜园有限公司的蔬菜大棚里，中绿华夏有机食品认证中心的检查员王华早已开始了抽检工作。“这片西红柿是今年刚种的？”王华边查看西红柿地头上的一个小标签边问，标签上写有“2013.2.26 粉彤”的字样。“每种蔬菜什么时候种的必须有田间记录。”王华边说边用相机把西红柿苗和小标签拍了下来。
“这个棚里种了几个品种？每个品种的面积是多少？平常是怎么用药、施肥的？蔬菜在生长过程中，有没有出现什么病虫害？”王华边检查边问，同时仔细记录下了工作人员回答的信息。
“我们来现场
检测就是找问题的。”王华说，她们就是要看看实际的生产过程跟有机认证时申报的是否一致，这包括查看产品的品种和面积、田间记录，查看投入品种 、有机肥料等的来源及农场控制病虫草害的情况，还要根据施肥量和实际的生长情况，了解实际产量是否与申报认证的产量相符。“这里有14个大棚，每个大棚的情况我都得检查。”王华说，一点都马虎不得。
杀虫不能靠农药，放养天敌消灭它
记者站在蔬菜大棚中一眼望去，看到的除了绿油油的蔬菜还有各式各样的“武器”。“大棚上面安装了40目的防虫网。”烟台蓝湾生态蔬菜园有限公司技术员宋立峰说，“40目”意思是每平方厘米有40个洞，能拦住绝大多数虫子。“进入大棚的虫子我们也有黏虫板对付它们。”宋立峰指着悬满整个大棚的黄板说，上面黏满了蚜虫等小型蚊虫，虫子都有趋光性，他们防虫采用的都是物理方式。
“我们蔬菜种植密度普遍较小。”宋立峰说，为了保障蔬菜最自然的生长状态，他们对各种蔬菜的种植密度也作出了严格限制。“棚内的温度和湿度也都必须控制在一定的范围内。”宋立峰说。
宋立峰说，尽管环境控制严格，但蔬菜也有发生病虫灾害的时候，“我们一般会用植物源农药来防治。”宋立峰说，在他们这里，化学合成的农药是绝对禁止使用的，西红柿等蔬菜常见的是白粉虱病，为此他们在大棚中放养了白粉虱的天敌——丽蚜小蜂，“丽蚜小蜂会在白粉虱的卵上产卵，它的卵以白粉虱的卵为食，这样白粉虱就能得到根除。”
