本报6月23日讯(记者 刘蒙蒙)自"光盘"行动在潍坊发起以来,许多大型酒店、餐馆纷纷跟进,吃前交押金,吃完有奖励,剩下有惩罚,"光盘"成果收效很大。23日,记者走访潍坊大型商场、超市的美食广场,由于顾客流动性大,缺乏监管措施,顾客吃完饭后甩手走,餐桌上食物还剩很多,餐盘不够光。
23日11点半,记者来到沃尔玛三楼美食广场,此时正是吃饭的时间,前来就餐的人络绎不绝。由于有专门的保洁人员收拾餐筷,顾客吃完饭后甩手走开,餐盘、筷子、餐巾纸等放在桌子上。不少盘子里剩下的饭菜还有很多,啃了一口的馒头、米饭、饺子、米线面条随处可见。"剩下的大多是菜汤,也有人剩很多饭,倒掉很可惜。"正在收拾餐具的保洁人员边将半碗米饭倒进垃圾桶边说。据保洁人员介绍,每天中午吃饭时间收拾的餐后垃圾有一桶之多,有时周末吃饭的人多,能收拾三四桶。记者看到,直径接近一米,高60多公分的垃圾桶内已经装了半桶剩汤水和饭菜。
"好吃的太多了,看见什么都想买,买多了又吃不了,一会还要逛街不适合打包。"刚刚吃完饭的顾客李女士说。也有不少顾客表示知道"光盘"活动,将吃剩的饺子、馒头、米饭等容易打包的带走。
1点半左右,记者随后来到泰华美食广场,就餐的人已经不是很多,个别饭桌上的餐盘保洁人员来不及收拾。在其中的一张桌子上,记者就看到一整盘饺子基本没怎么吃。"点了之后才发现不合口味,再买别的吃。"市民王女士说在这种地方吃饭,花钱少,口味不对不吃也不心疼,所以很多人就会剩下饭菜。
如今,在外就餐时,"
光盘行动"、"光盘族"等字眼频现,时时提醒人们节约饭菜,越来越多的民众开始反思"舌尖上的浪费"。商超的美食广场在为消费者逛街提供了便利场所的同时,也应该成为消费者"光盘"行动之地。
