青岛金羚羊原浆啤酒、椰奶特香包、龙旗浓香型白酒、万法原生花生油、野生核桃油、食用调和油、天添爱营养包辅食营养素撒剂、麻辣干锅浓缩调料、超浓缩回味王……7月4日，记者了解到，市质监局公布了二季度第二批监督抽查不合格企业及产品，岛城九家企业的九批次产品被检出不合格。
青岛以出产啤酒闻名，在啤酒企业的抽检中，市质监局本次共抽查了7家企业的32批次啤酒产品，1家企业未抽到样品。依据GB4927-2008《啤酒》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》对外观透明度、浊度、泡沫形态、泡持性、香气和口味、色度、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、甲醛、铅(Pb)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、标签、蔗糖转化酶活性、外观、感官等19项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100% 。其中有1家企业1批次产品的标签不合格，已按有关规定开展后处理工作。
在市民关注的婴幼儿配方乳粉及谷粉产品的抽检方面，市质监局共抽查了4家企业的8批次婴幼儿配方乳粉及谷粉产品。依据相关规定阪崎肠杆菌大肠菌群、金黄色葡萄球菌(X)、菌落总数、磺酸、铅、三聚氰胺、色泽、沙门氏菌等47项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为100%。其中有1家企业1批次产品的标签不合格，已按有关规定开展后处理工作。
在白酒的抽检结果上，市质监局共抽查了15家企业的23批次白酒产品，8家企业未抽到样品。依据相关规定对甲醇、酒精度、锰、铅、氰化物(以HCN计)、糖精钠、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、乙酸乙酯、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、总酸(以乙酸计)、总酯(以乙酸乙酯计)等15项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为95.65%。其中有1家企业的产品总脂项目不合格，已按有关规定开展后处理工作。
跟市民生活息息相关的植物油抽检结果显示，市质监局抽查了34家企业的37批食用植物油产品，8家企业未抽到样品。依据相关规定对甲酚、苯并芘、不溶性杂质、不皂化物、碘值、黄曲霉毒素B1、加热试验、浸出油溶剂残留、铅、溶剂残留量等30项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为91.89。其中有3家企业3批产品的过氧化值、酸值、脂肪酸组成不合格，已按有关规定开展后处理工作。
糕点产品质量监督抽查结果显示，市质监局共抽查了38家企业的53批次糕点产品，28家企业未抽到样品，实物质量合格率为100% 。其中有1家企业1批次产品的标签不合格，已按有关规定开展后处理工作。调味料产品质量监督抽查结果显示实物质量合格率为98.4% 。其中有1家企业的产品食盐(以NaC1计)、酸不溶灰分、总灰分项目不合格、1家企业的产品谷氨酸钠、总氮(以N计)项目不合格，已按有关规定开展后处理工作。
记者 郭振亮
（来源：半岛网-城市信报）
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