岛城文史专家鲁海
编者按
家风，到底是什么？每个家庭，都有一个不同的答案。春节期间，中央电视台曾推出“家风”系列报道，引发市民共鸣。一时间，关于家风的热议，席卷大江南北。家风的含义包罗万象，似乎就在嘴边 ，却很难说清楚，但它所表现出来的又是清晰可见的。古人云，正心修身齐家治国平天下。所谓“齐家”，也可以称之为“治家”。而“治家”的中心环节便是家庭教育。家庭教育就是培养良好家风，它奠定了一个人的品格基础。即日起，本报推出“家训、家风故事”系列报道。
82岁的著名文史专家鲁海老先生出生于1932年，时至今日，谈起自己的家风、家训时，他仍然记得自己年幼时，跪在地上向挂在中堂上的“孝”字嗑头时的情景。鲁海介绍，他的家训只有三个字，“孝”、“忠”、“义”，分别表达了对家庭要孝、对国家忠、对朋友义的传承。时至今日，这三个字的家训仍然在他的家中流传。2月19日在接受本报记者采访时，鲁海这么举例说。
磕头不拜人拜中堂家训
“逢年过节，都要向中堂之上挂着的‘孝’字磕头作拜 。”老家在泰安、出生于1932年的鲁海用磕头这一礼节来解释了人们对家训的重视，他介绍，自己的爷爷可以说是一位落魄的知识分子，一名穷秀才，由于读书识字，为了谋生计，就在泰安的岱庙前——相当于今天泰安的市中心位置，摆了一个摊位，为他人代写书信、刻字等。
鲁海说，他大概是从3岁开始记事，从小就受到了家庭对“孝、忠、义”这三字家训的教育，特别是对“孝”字。“中堂之上挂着一个大大的孝字，人都坐在中堂两侧，磕头不朝人，而是向中堂上的这个孝字。”鲁海介绍，在他记忆中，中堂的两侧有一幅对联，对联是何人所做他并不了解，在当时，亲友来串门，首先就是要在中堂向“孝”字磕头，而他则是在逢年过节时跪拜，之所以不向人磕头，是因为往往人“受不起”这一大礼。随着时间转移，磕头这一礼仪在上世纪三四十年代，改为了鞠躬。
贫苦出身理解他人所难
1937年祖父去世，对于时年5岁的鲁海来说，虽然祖父、家人也时常向他讲述家训、教育他做人的道理，但对年幼的他来说，所了解到的家训，大多只是亲友、自己对中堂之上那个大大的“孝”字所有的敬畏，不过，家训的涵义在他的父亲身上完整地传承了下来。鲁海回忆说，虽然父亲对他所讲的关于家训的东西并不多，但是却一直在以身作则、用实际的行动来让他理解了孝、忠、义。
“他从最底层的服务员，一直升到了主管。”鲁海介绍，1922年，16岁的父亲鲁寿山来到青岛，在码头上“扛大包”，后来有同乡介绍，他在1923年到位于中山路的国际俱乐部当餐厅服务员，国际俱乐部是实行会员制的外国餐厅，是当时青岛中外上流社会的社交场所，而父亲在工作中非常勤奋，没过几年就得到了提升，从餐厅部主任，到最后被任为国际俱乐部的主管，国际俱乐部的高级管理层主要有三个人，除了老板之外，就是主管和负责财务工作的人。从这时开始，鲁海家的生活开始变好，而贫苦出身的父亲仍然记着那些生活并不容易的人。
无条件把钱借给别人
1945年底，青岛饭店的前身——青岛咖啡饭店的经理王秀臣找到鲁寿山，想和他共同出资买下青岛咖啡饭店，几经考虑之后，鲁寿山不仅投资，并且也到了饭店任副经理。在鲁海看来，父亲鲁寿山对家训中传承的、表达的最淋漓尽致的，就是“义”，“我父亲有一个外号，叫‘大头’。”他介绍，由于父亲为人好，所以家里的朋友就特别多，而父亲的一个表现就是借钱给朋友，而且从来都不去催着别人还钱，能还就还，不还也从不追着要，他总是希望能帮助更多的人。
鲁海回忆，在这些朋友中，有的是真的比较困难，他二话不说就借给对方钱，当然也有一些实际上并不是真的困难，也找他来借钱，他同样也是无条件地借钱给对方，无论借钱的人是真困难还是假的，他都不会去要求对方来还钱，他一辈子借出去的钱已经数不清了，也正是因此，一些人就说去“耍大头”，就是故意去找父亲借钱并且不还，因为知道父亲会借并且还不会去催着还钱，“大头”的外号也就是从这里来的，“就是因为这个事，我母亲还有点意见。”鲁海笑着说道。除了对朋友“义”外，他的家里实际上也成了一个免费的“餐厅”，当时有一些亲友家里确实比较困难，所以就会到他家里吃饭，除了早饭外，午饭、晚饭一天两顿，都有人带着孩子来吃饭。
