半岛都市报4月3日讯(见习记者 朱红苇) 为进一步规范全市
餐饮食品监督抽检工作,全面提高餐饮监管队伍素质,
日照市食品药品监督管理局于4月2日~3日举办2014年第一期全市餐饮服务食品安全监督抽检工作
培训班。各区县局、各市场监管局、市食品药品稽查支队、市药检所从事餐饮食品监管、稽查的一线人员共32人参加了培训。
青岛华测检测有限公司从餐饮食品
监督性抽检的角度,重点对抽检任务、样品的类别、样品的标准、检测项目、抽样流程、样品的封存与送输及抽样需要注意事项进行讲解,并对需无菌操作的产品进行演示抽样过程。北京勤邦生物有限公司主要对餐饮食品的快检进行讲解,介绍仪器设备的基本原理、操作程序,现场演示餐饮食品快检设备操作方法,对农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、甲醛、铅、甜蜜素等10多个检测项目,从检测原理、检测限值、适用范围、实际操作进行讲解演示。 (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 张珍珍]